【おからパウダー】混ぜて焼くだけ!低糖質で美味しい!おからパウンドケーキのレシピ・作り方/ダイエット/小麦粉不使用/砂糖不使用/グルテンフリー
今回は、おからパウダーで低糖質なパウンドケーキを作りました。生地はしっとり!バターとアーモンドの香りがふわっと♪おから感を感じさせないパウンドケーキになっています。揃えやすい材料で、混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、ケーキが食べたくなったらお手軽に作れちゃいます。冷やして食べると、生地がなじんでしっとり感が増します。ミニパウンドケーキなので、小腹がすいた時やおやつにピッタリなサイズです。2倍量で作るのも◎2倍量で作る場合、焼き時間を調整してください。(竹串や爪楊枝で確認)
低糖質で美味しいので、是非作ってみてください☆
【おからパウンドケーキのレシピ】
<材料>
・微粉おからパウダー 10g
・アーモンドプードル 10g
・ベーキングパウダー 2g
・卵 1個
・無糖ヨーグルト 30g
・バター 10g
・オリゴ糖 30g
・バニラエッセンス 6滴
【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)
<作り方>
下準備:型に合わせてクッキングシートを切る
※ 上部は型よりも2cmほど高めに切る(焼いた後に取り出しやすくなります)
①ボウルに粉類(微粉おからパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)を入れて、混ぜ合わせる
②残りの材料(卵、ヨーグルト、バター、オリゴ糖、バニラエッセンス)を加えて、よく混ぜる
※バターは、600W30秒加熱して溶かす
※オーブンを180度に予熱する
③クッキングシートを敷いた型に流し入れる
(縦)約6.5×(横)約14×(高さ)約4.5cmのミニパウンド型を使用
④トントンと上から落として空気を抜く
⑤180度に予熱したオーブンで25分焼く
⑥粗熱をとる
⑦型から取り出し、お好みのサイズに切る
☆〜完成〜☆
【カロリー】
全部:327.6kcal
1/7個:46.8kcal
【糖質】
全部:17.85g
1/7個:2.55g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
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#おからパウダー#パウンドケーキ#低糖質
1件のコメント
TikTokから来ました!!とても美味しそうです🥰💕作ってみたいのですが、アーモンドプードルをきな粉などで代用は可能でしょうか??それと、オリゴ糖をパルスイートにする場合の分量を教えて頂きたいです❣️