【発酵なし】#米粉あんまん #砂糖ゼロ #あんまん

【発酵なし】#米粉あんまん #砂糖ゼロ #あんまん

【材料】4個分
・絹ごし豆腐：150g
・米粉(波里のお米の粉使用)：130g
・塩：ひとつまみ
・メープルシロップ：大さじ1
・お好きな油：大さじ1
・ベーキングパウダー：6g
・発酵あんこ：20g×4
→砂糖ゼロの発酵あんこを使用。近日中にアップします❤️

【作り方】
①豆腐をなめらかにしたら、その他の生地の材料
　を入れたらひとまとまりになるまで混ぜる
②4等分して手で押し広げる。
③あんこを真ん中に入れたらくるくふ丸める
④キッチンペーパーをカットしたものを下に敷いて
　フライパンに並べて、水100mlを入れて蓋をし火にかける
⑤沸騰したら弱火にして10〜15分蒸したら完成！

【ポイント】
・米粉の種類が違う場合は吸水率が変わるので、
　米粉は少なめから調整して入れてください

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