【５で覚える】米粉のはちみつレモンマフィン｜乳・砂糖・小麦不使用｜アイシングなし｜

【５で覚える】米粉のはちみつレモンマフィン｜乳・砂糖・小麦不使用｜アイシングなし｜

乳・砂糖・小麦不使用。米粉ではちみつレモンマフィンを作りました。
はかりもなしで、大さじ小さじで計って混ぜて焼くだけなのでとても簡単。
アイシングがなくてもしっかり甘酸っぱくて素朴な味です。
レモン好きさんにぜひ！

５で覚える簡単おやつです。

#レモンマフィン #はちみつレモン #うちの小さなおやつ

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【材料】
米油／大さじ1.5（約２０g）
はちみつ／大さじ1.5（約３０g）
レモン汁／15ml（大さじ1）
卵／１個（Mサイズ・５０g程度）
菓子・料理用米粉／ 大さじ5（45g）
ベーキングパウダー／小さじ0.5（２g）
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00:00　スタート
00:17　材料
00:27 　170度でオーブンの予熱スタート
00:31　米油、はちみつ、レモン汁、卵をボウルに入れて混ぜる
01:18　米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
02:38　170度15分焼く。焼き色がつきすぎるようなら途中でアルミホイルを被せる
02:43　焼けたらラップして粗熱をとる。すぐ食べない場合は１個ずつラップに包む。