難しいナッペ無しの簡単スコップケーキ♪ | Strawberry short cake

難しいナッペ無しの簡単スコップケーキ♪ | Strawberry short cake

難しいナッペ無しの簡単スコップケーキ♪ | Strawberry short cake

春に誕生日を迎える人のために簡単だけど美味しい苺ケーキはどうでしょう^^
ナッペ無しの簡単苺ケーキです♪
100均の陶器の器に入れてみたら、ころんと可愛らしくなりました。
もうちょっと中身を控えめにすると、器ごとプレゼント出来ます。
大き目セロハンで包んでリボンをかけて、保冷バッグに入れます。
はっぴーばーすでぃ♡

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【Ingredients】14cm dish
2 layer Sponge cake
150g Whipping cream
vanilla extract
(add 15g sugar to 150g Heavy Whipping cream and beat)
150g strawberries
cake syrup
30g Mlted Dark chocolate
*non melting powdered sugar
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Sponge cake　スポンジ生地はこちらを使いました。
3-Ingredient Japanese Roll Cake / Swiss Roll 材料３つ!ふわしっとりの基本のロールケーキ

【材料】器サイズ 14cm
スポンジ生地　2枚
シロップ(水30gにグラニュー糖15gを加えて電子レンジで600wで1分加熱後冷めたらラムを小さじ1加えて混ぜる)
苺　150g
溶かしたビターチョコレート 30g
*溶けない粉糖
●ホイップクリーム（生クリームにグラニュー糖を加えて立てておく）
生クリーム 150g
グラニュー糖　15g
バニラエッセンス

【作り方】
①スポンジは丸く抜いておく。
(市販品のスポンジを使うと簡単!)
②苺は飾り用をハートに残りはスライスしておく。
③器にスポンジを敷きシロップを打つ。
④その上に溶かしたチョコ、ホイップクリーム、苺の順に重ねる。
これをもう一度繰り返す。
⑤最後のホイップクリームを平らにしたら、ゴムベラを使って模様を
つける。
⑥苺でデコレーションをして出来上がり!

残ったスポンジの保存について
ビニール袋などに入れて冷暗所で1－2日ならokです。
気温が高くなれば冷凍してしまってください。
ちなみに冷蔵は味が落ちるので冷凍がおススメ。
解凍は使う前に冷蔵庫へ移しておきます。