レンチンで簡単「大学芋」揚げないのでヘルシー♪黄金比率のタレでツヤツヤ・カリカリの大学芋の作り方の紹介です

「大学芋」
サツマイモをレンチンしたらあとは炒めるだけ!
揚げないのでとってもヘルシーな大学芋です
黄金比率のタレを絡めるとさらに美味しさ倍増!
仕上げにパラパラ~と黒ゴマをふると本格的な大学芋に♪
とっても美味しいヘルシーな「大学芋」をぜひお試しください♡

【材料】
サツマイモ 小サイズ 3本
(中サイズなら2本
 ヘタを取って約400g)
サラダ油 大さじ2
黒ゴマ 大さじ1

タレ
砂糖 大さじ4
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ2
塩 少々

動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/about

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8件のコメント

  1. DAIFUKUさん、こんばんは😃
    作ろう作ろうと思いながら、のびのびだったごま団子を
    今日作り美味しく出来ました♥️
    大学いもはよく作りますが、酢を入れていませんでした。
    隠し味ですか?
    さつまいもを沢山畑に植えたので、収穫したら作ります🍀
    猫ちゃん、くつろいでいましたね。可愛い❤️
    うちも5にゃんこいます🐈

  2. 美味しそう〜♪
    酢を入れるのですか?
    作ったことないので知らなかったです😳
    レンジでできるって楽ちんですね♪
    レシピが増えて嬉しいです😆😊

  3. さつまいも大好き。レンジでチンして色々応用できそうですね。お酢は入れた事なかったのでチャレンジしてみます😃

  4. こんばんは!
    焼き色をもう少し濃いめにしたかったり、表面をカリカリっぽくしたい場合は、表面に少々片栗粉を付けて焼いてもいいものですか?

  5. 揚げない大学芋、時々作ります。でもレンチンせずにしてたから、、これはますます時短ですね👍酢も入れてみよう🤔わらび餅で使ったあんが残ってたんでうぐいす餅作りました。形はうぐいすにならんで丸餅になりましたけど😅餅が柔らかくて何個でもいけそう🥲やばい💦美味しすぎます💕
    猫ちゃんソファーから落っこちそうで可愛い❤️💕🐈🐈🐈

  6. 美味しそう😆チャレンジします。フルーツ缶詰牛乳寒天は、夜のデザートにしていただきました😁

  7. DAIFUKUさんこんにちは😊
    揚げない大学芋🍠
    作ってみました😃✌
    お酢の入ったタレが
    美味しくて止まりません😄
    簡単美味しいレシピを
    ありがとうございます❤

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