【節約♪シナモンオイルクッキー】ザクザク♡いい音 Cinnamon Oil Cookies
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🍮 今日のレシピ：オイルで作るシナモン風味のクッキー
📌 材料はこちら ↓
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【材料】
・薄力粉 120g
・きび砂糖 20g
・米油 40g
・豆乳 15g
・シナモンパウダー 小さじ2
・グラニュー糖(仕上げ用) 10g
【作り方】
①薄力粉と砂糖をボウルにふるい入れる。
②ボウルの中央を少しくぼませて、米油、豆乳を加えてゴムベラで混ぜる。
③ ある程度かたまりになってきたら、手でひとまとめにし、台の上に出し、切って重ねるを5回繰り返す。
④生地を20×16cmの大きさに伸ばす。
ここで生地がダレているときは、冷凍庫か冷蔵庫で冷やすと、生地が扱いやすくなります。
オーブンを180℃に予熱スタート。
⑤生地全体にシナモンをふりかけ、端から巻く。
巻き始めは1cm位をぎゅっと手で押さるようにして、空気が入らないよう芯を作るイメージ。そこから少しずつ、手でぎゅっと押さえながらゆっくりと巻く。
巻き終わりは指で生地を押さえておく。
⑥生地を転がし形を整えたら、グラニュー糖をまぶし、8mm幅でカットする。端を切ってみてつぶれるようなら、冷凍庫で10分程冷やし固めると良い。
⑥180℃に温まったオーブンで18-分焼いて出来上がり!
MEMO
・シナモンはお好みで調整してください。
📌 関連レシピ
【材料5つ。オイルで作るメープルクッキー】
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#オイルクッキー #シナモンクッキー
15件のコメント
ざくざく美味しそ〜😊
オイルクッキー嬉しいです❣
渦巻き可愛いですね🎵
バタークッキーももちろんおいしいですが、オイルクッキーも好きです😆
シナモンだけのクッキー美味しそう🤤
賞味期限切れのシナモンが作って！と呼んでいる気がします😂
買ったは良いけど、なかなか使い切れなくて気がつくと切れてるんですよね…😅💦
まだまだ暑いですが…食では秋を感じたいです😊
オイルを使ってさらに良いレシピですね😊
わぁ〜🎉 シナモン大好き💕常備しております。 バターがお高くて。。。我慢したところです。 嬉しいレシピに感謝です♪
美味しそう！！
中のシナモンはシナモンシュガーでも大丈夫そうですか？
シナモンの風味がとても美味しそうですね〜🥰くるくる巻くのも楽しそうで作ってみたくなります✨️バターの甘いクッキーも美味しいですがこういうのも良いですね❤
シナモン美味しいですよね
たっぷり振りかけたい(笑)
ザクザクだー美味しそう
溶かしバターでもいいですか？
材料も工程もシンプルなのに可愛くて美味しそう（ ＾ω＾）・・・♪
Perfect👏👏👏👏👍👍👍
薄力粉が無くて、米粉に変えても大丈夫ですか？？
~(=^･ω･^)_旦
delicioso ❤❤
作りました！
シナモン狂の私はたくさん入れました！
昨日はレシピそのまま
今日はオイルの半量をマーガリンに！風味がよくなって美味しかったです！
明日も作ります！