苺を使ったスノーマンのレアチーズドームケーキ｜HidaMari Cooking
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We Wish You a Merry Christmas by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artist: http://www.twinmusicom.org/
26件のコメント
かわいい！
▽材料
-レアチーズ
クリームチーズ １００ｇ
カルピス ５０ｍｌ
ホワイトチョコレート ２０ｇ
レモン汁 大さじ１～
レモン皮（なくても良い）
生クリーム １００ｍｌ
グラニュー糖 ２０ｇ
-いちごスポンジ（15cm丸型）
サラダ油 １５ｇ
牛乳 ５０ｍｌ
薄力粉 ４５ｇ
いちごパウダー ５ｇ
卵白 １２０ｇ
グラニュー糖 ５０ｇ
１．クリームチーズを室温に戻しておく。
オーブンを１７０℃に予熱しておく。
２．レアチーズクリームを作る。
ホワイトチョコを長けやすいように刻んで、湯煎で溶かす（電子レンジでも可）。
クリームチーズをペースト状になるまで混ぜる。
溶かしたホワイチョコ、カルピス、（レモン皮）、レモン汁を入れて混ぜる。
分離が心配な方はひとつづつ入れて混ぜていってください。
３．生クリームにグラニュー糖を入れてゆるく立てる。
②に２〜３回に分けて入れ、ラップをして冷蔵庫で３時間ほど冷ましておく。
４．苺スポンジケーキを作る。
牛乳と油を一緒に湯煎にかけて温めておく。
５．卵白にグラニュー糖を加えながらしっかりとしたメレンゲを作る。
薄力粉をふるい入れ、いちごパウダーを加えて混ぜる。
６．⑤にあたためておいた④を回し入れ、混ざったら型に入れて170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼成する。
７．竹串を刺して焼けているか確認し、
型紙から外さずに絞った濡れ布巾をかけて冷ます。
（わたしはここで失敗しました。。涙
いちごパウダーのストックがなく作り直しができなかったので、このまま続行します。）
８．スポンジが冷めたら３枚にカットし（本来は３枚にカットできる高さになる予定だったんです。。）
冷やしておいたレアチーズ、苺、と重ねていく。
チョコペンでスノーマンの顔を書き、刻んだ苺でほっぺを、半分にカットした苺で帽子をかぶせて完成！
スポンジはアレですけどしぼんじゃいましたけど（涙）、
苺の香りが爽やかでレアチーズとよく合う！
いちごパウダーは富澤商店さんで１００円位で購入しました。
卵白で作るスポンジは柔らかくてしぼみやすいので、
作るときは紙を外さないでくださいね！！
いつかリベンジします！！！
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スポンジしぼんでるやんｗｗｗ
って思った人(･ω･､)ﾁﾗｯ
うまそ(・Д・)
これってレアチーズケーキなんですか？
美味しそう💓カルピスって飲む以外あまり使い道ないな〜って思ってたけどカルピスを使ったレアチーズケーキがあるとはっ今度作ってみます！
かわいい！
カルピスが入ってるのって珍しいですね(-´∀`-)
可愛い…(*'ω' *)
美味しそうでかわいいって神ですか？
かわいい😍
可愛い‼きれいなまるじゃなくちょっとでこぼこなのがまたいいですね🎵
多分この動画に低評価押す人は誰にも押されない0のままの👎🏻ボタンをみてなんでもいいから1番に押したいから押してしまったんでしょうね
映像も綺麗で美味しそうで可愛いさらに音も最高💜💜
応援してます😻🙌🏼
もうめっちゃ好き۹(๛ ˘ ³˘)۶❤すき
しかもミキサー使う時音量小さくしてるとこ۹(๛ ˘ ³˘)۶❤すき
これは私に可愛い美味しそう大好きと言われるために作られた動画なのでは？？？？
あれ？？？？
か、かわよい…
なんてことでしょう……
可愛すぎます…………！！
やっぱりすごーい！
プロの方ですか！？∑(ﾟДﾟ)
カルピスを計らずボウルに直接入れてるのって目分量なんでしょうか？∑(ﾟДﾟ)
料理するのがとってもtじょうずだね
あなたの素晴らしい料理人
눈사람 너무 귀여워요~
smile : )
So cute!
чем можно заменить вот этот Calpis?
So cute🥰🥰🥰