How to make Chocolate pudding / チョコレートプリンの作り方

How to make Chocolate pudding / チョコレートプリンの作り方

牛乳 砂糖 温めた牛乳に砂糖を溶かしていく チョコレート チョコレートを溶かしていく 砂糖とチョコレートが完全に溶けたら火を止める 卵 生クリーム チョレート液を加えてよくまぜる なめらかにする為にチョコレートプリン液をこす 鍋の底に布を敷き、水を入れ中火で沸かす 沸騰したらプリンカップを置く 弱火にする フタをして弱火で15分蒸す 15分経ったら火を止める フタをして7分そのままおく プルプル 冷ましたら冷蔵庫に入れる ご視聴ありがとうございます。良かったら高評価とチャンネル登録よろしくおねがいします！

This homemade Chocolate pudding is creamy, rich, and silky smooth. It definitely makes you smile!!

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~Chocolate pudding~ 5 servings (4oz x 5)
Eggs 2
Milk 0.9 Cups (220g)
Heavy cream 3-1/3oz (100g)
Sugar 2-3/4 tbsp (35g)
Chocolate 2.5oz (50g)

~チョコレートプリン~ 5個分(100ml x 5)
卵 2個
牛乳 220g
生クリーム 100g
砂糖 35g
チョコレート 50g

~作り方~
1. 牛乳を入れた鍋に火をかけて砂糖とチョコレートを加え溶けたら火を止めます。

2. ボールに卵を割り入れ、よくかき混ぜたら生クリームを加えさらによくかき混ぜます。

3. 生クリームと卵がしっかり混ぜ合わさったら先程作ったチョコレートソースを加え
全体的によく馴染むように混ぜ合わせます。

4. なめらかな口当たりにするためにプリン液をこし器でこします。

5. プリンカップに液を流し入れます。

6. 鍋の底に布を敷き水を入れ沸騰させます。

7. プリンカップを鍋に入たらすぐ弱火にし、鍋に蓋をして１５分蒸します。

8. プリン液が動画のような少しゆるいくらいの状態を確認したら火を止めて蓋をしたまま７分蒸します。

9. 動画のようなぷるぷるとした状態になったら鍋から取り出し熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やします。

そのまま食べても、チョコレートソースや生クリーム、お好みのフルーツをトッピングしても美味しくいただけます。

Music by: http://www.epidemicsound.com