Mマクドナルドよりも!?美味しいあん餅パイの作り方!!

Mマクドナルドよりも!?美味しいあん餅パイの作り方!!

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あん餅パイ

栄養成分（1個あたり）
エネルギー（kcal）267
たんぱく質（g）4.9
脂質（g）11.5
炭水化物（g）35.2
食塩相当量（g）0.5

材料（6個分）
餅　3個
冷凍パイシート　2枚
粒あん　120g
卵　適量

手順
【下準備】
①餅を2等分しておく
②冷凍パイシートをラップに包んで冷蔵庫で2時間以上解凍する
③パイシートを綿棒で縦に10㎝程延ばし、軽く持ち上げパタパタとし生地の緊張をほぐす。
④正方形になるように3等分にカットし、生地に餅とあんこを乗せる。
⑤生地の周りに水を薄く塗り、パイ生地を三角に折りたたみフォークなどで折りたたんだ部分を押して密着させる。
⑥クッキングシートを敷いた天板に載せて表面に卵を塗り、空気穴を数か所切り開けておく。
⑦180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

ポイント
＊パイ生地がべとつく場合は少量打ち粉をすると調理しやすくなります。
＊パイ生地は乾燥しないよう必ずラップに包むなどして解凍して下さい。
＊生地の温度が高くなるとバターが溶け出て上手く膨らまない原因になるので生地がだれてきたら一旦冷蔵庫で冷やして下さい。
＊しっかり膨らませるため、高温で一気に焼くとより美味しく出来ます。
＊小豆はカリウム、食物繊維が豊富です。カリウムはむくみ防止にもなります。食物繊維はゴボウの約3倍と言われており整腸作用も期待出来ます。

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▼特徴
　・冷凍でお手元に届きますが、解凍後は搗き立ての生餅に近い柔らかいお餅に戻ります。
　・一個ずつ食べれるようにカット加工済み
　・添加物不使用。
　・贈り物としても使えるパッケージ　

▼商品
　・江戸のし餅（1kg）　白雪　1980円
　・江戸のし餅（1kg）　紅梅　1980円
　・江戸のし餅（1kg）　桜　1980円
　の3種類です。

▼原材料
　・新潟県産わたぼうし
　・添加物不使用

▼販売店舗
　・江戸餅つき屋WEBサイト
　・伊勢屋菓子店直売所
　・江戸餅つき屋出張イベント会場
　・随時販売店舗増設予定

▼江戸餅つき屋SNS
・公式ライン・・・https://lin.ee/vQ9d646
・youtube・・・https://www.youtube.com/channel/UCzu4Y3Ja8GZKfqDv7yvDDlQ
・Instagram・・・edomochitsuki
・Twitter・・・@edomochitsukiya

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江戸餅つき屋
運営会社：ゼネラルパーソンカンパニー株式会社
本社住所：東京都足立区大谷田3−21−6
WEBサイト：https://www.edomochitsukiya.com/
のし餅専用サイト：https://www.edomochitsukiya.com/noshimochi/
広報お問合せ:03-5856-2030
販売代理店受付窓口：03-5856-2030
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