ボリューム満点！新玉と牛カルビのアボカ丼| How to make beef ribs meat and avocado bowl

ボリューム満点！新玉と牛カルビのアボカ丼| How to make beef ribs meat and avocado bowl

こんにちはレディッシュキッチンです 声優の提供でお送りします [音楽] ban 新玉ねぎっ子は半分に切ります 繊維を断つように薄切りにしましょう 水に入れよく揉み込みます 水が白く濁るまで1分ほども見込むと辛みが少なくなります しっかり水気を絞りましょう 保存袋置き酒大さじ3 砂糖大さじ3 醤油を佐治さん おろしにんにく小さじ1/2おろし生姜小さじ1/2を加え もんで混ぜ合わせますイェイ アメリカ産アンガスビーフ牛肉ばらカルビ焼肉用300g を袋に入れます よく揉み込みましょう 冷蔵庫で15分おきます アバから1個はぐるっと切り込みおいで 二つに割ります 種を取り除き 皮をむきます 薄切りしましょう [音楽] フライパンにごま油大さじ1を熱し 漬け込み液を軽く落として肉を入れます 葉面焼き色がつくまで中火で焼き牛肉を取り出します 特製和風たれです残った漬け込み液を入れとろみがつくまで弱火で加熱しましょう 丼2つにご飯を1杯ずつ入れ 新玉ねぎをのせ アボカドを盛り付けます をしながら広げるときれいにとと思います 牛肉をのせ温泉玉子を1個載せます 特製和風たれをかけ 黒コショウをかけて完成です 西友では世界3大品種の一つである アンガスビーフのばらカルビを圧倒的低価格でご提供しております

牛肉・アボカド・新玉ねぎのトリプルコンボ♪
特製和風たれ＆とろ〜り温玉でご飯が進む！
今回は、辛くないオニオンスライスもご紹介します♪
[Presented by SEIYU]

SEIYU・LIVIN・サニーでは、世界三大品種のひとつであるアンガスビーフのばらカルビ焼肉用を圧倒的低価格でご提供しております。ぜひお試しくださいね。

その他のレシピはこちら
https://goo.gl/bzQF6A

■材料(2人分)
・アメリカ産アンガスビーフばらカルビ焼肉用　300g
・白ごはん　どんぶり2杯分
・新玉ねぎ　1個
・アボカド　1個
・温泉卵　2個
・サラダ油　大さじ1
・黒こしょう　少々

☆特製和風たれ
・酒　大さじ3
・砂糖　大さじ3
・しょうゆ　大さじ3
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2

■手順
1.新玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように薄切りにする。
水のなかで揉み、しっかり水気をしぼる
※ポイント：水が白く濁るまで、1分程揉み込むと辛味が少なくなります！

2. 保存袋に☆、アメリカ産アンガスビーフばらカルビ焼肉用を入れてよく揉み込む。
冷蔵庫で15分おく
　
3. アボカドは種と皮を取り、薄切りにする

4. フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉から2の漬け込み液を軽く落として入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く

5. 牛肉を取り出し、残った漬け込み液を入れる。とろみがつくまで弱火で加熱し、特製和風たれを作る。

6. 器に白ごはん、新玉ねぎ、牛肉、アボカド、温玉を盛る。
特製和風たれ、黒こしょうをかける。
※ポイント：アボカドは指で押し広げると綺麗に盛りつけできます！

＊今回使用した材料は、店舗により取扱いのない場合がございます

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