夏にさっぱり牛乳寒天🥛
夏におすめプルプルテの作り方。水と粉を 混ぜるんだけど、プルプルにするには 感天粉は少なめがおすすめ。砂糖は思っ てる量の倍くらい入れてちょうど良いよ。 冷たい牛乳は温度差で分離しちゃうから 人肌に温めて入れてね。容器に注いだら 冷蔵庫で2時間プルプルになる
材料（約2〜3人分）
• 牛乳：200ml
• 水：300ml
• 粉寒天：2g
• 砂糖：大さじ2
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作り方
1. 小鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながら中火で加熱する。
2. 沸騰したら弱火にして1〜2分しっかり煮る（寒天を完全に溶かす）。
3. 火を止めて砂糖を加え、よく混ぜて溶かす。
4. 常温に戻した牛乳を加えて混ぜる。
5. 器に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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栄養成分（1/3量あたり・目安）
• エネルギー：約80kcal
• たんぱく質：約2.5g
• 脂質：約2.5g
• 炭水化物：約11g
• 食物繊維：約0.8g（寒天由来）
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保存方法
冷蔵保存で2〜3日以内に食べきってください。