シンプルなオートミールクッキー #ヘルシー #cooking #無添加 #food

オートミールクッキー
大好きなレシピ

今までのレシピは
オートミール粉を使うものだったから

フードプロセッサーを持ってない方や
近くで購入できない方には
作りにくいレシピだった

そして、食感はザクザク、ガリガリで
最近はザクザクし過ぎないのが好み
サクサクだけど硬め

なので、材料は手に入りやすいもので
食感もザクザクし過ぎないサクサク
ついでに、配合も作りやすく改良したくて

過去レシピのアレンジだし
簡単と思っていたら
道のりは長かった😭

配合を変えても粉を変えても
色々試しても理想にはならなくて

最終的に変えたのはこの3つでした👇
①オートミール粉 → 米粉
②配合
③オートミールの種類（ロールド → インスタント）

𓇠𓇠𓇠

①オートミール粉→米粉に変更
100%オートミールのレシピだったけど
手に入りやすい米粉に

②オートミール以外全て同量に出来たらと
　色々試して、見つけた！！

③オートミールの種類を変更
ロールドオーツから
インスタントオーツに

オートミールクッキーは
ロールドオーツという思い込みがあり
まさかまさかで、見落としてました

配合も見直して、作りやすく覚えやすい
そしておいしい「これだ！」って思える
毎日食べたいのができました

今の私のお気に入りの
オートミールクッキーです🥣

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【材料】
▫️オートミール　　　　75g
　（インスタントオーツ）
▫️米粉　　　　　　　　25g
▫️甜菜糖　　　　　　　25g
▪️油　　　　　　　　　25g
▪️豆乳　　　　　　　　25g
　（水や牛乳、お好きなもので）
▫️塩　　　　　　　　　ひとつまみ

𓇠𓇠𓇠

【作り方】
(準備）オーブンを170°Cに予熱する。
1、◽️をボウルに入れて混ぜる
2、油を加え、全体になじむまで混ぜる
3、豆乳を加えて混ぜる
4、クッキングシートにスプーンで落とし
　ふんわり形を整える。ギュッとしない
5、170度で25分焼く

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こどもの頃からのアトピーで
脱ステロイドをきっかけに
栄養の大切さに気づきました

家族の健康も食事で守りたい

体に優しいシンプルなレシピ
▫️油少なめ
▫️ヘルシー
▫️食材少なく
▫️調理の工程も少なく
▫️素材の味を感じられる

栄養を考えて作ってます
最後まで見てくれてありがとう❤️

ちはや
@chihaya__gohan

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