ヨーグルトケーキの作り方｜炊飯器で簡単！作業時間5分！水切り不要＆ホットケーキミックスで手軽に作れます。-How to make Yogurt cake-【料理研究家ゆかり】

ヨーグルトケーキの作り方｜炊飯器で簡単！作業時間5分！水切り不要＆ホットケーキミックスで手軽に作れます。-How to make Yogurt cake-【料理研究家ゆかり】

今日はヨーグルトケーキを作りまし たうんこんにちは料理研究家の怒りです このチャンネルはいろんな料理のレシピ そして役立つ情報をご紹介していく チャンネルです是非チャンネル登録して 楽しんでみて くださいはいということで今日はですね ヨーグルトケーキを作っていきたいと思い ます今回のヨーグルトケーキは混ぜてその 後は炊飯器で炊飯して仕上げていきたいと 思います材料は手軽で作り方もすごく簡単 ですとどポイントもありますので是非最後 まで楽しんでみてくださいそれでは どうぞそれでは今日の材料ご紹介します 材料はこちらですグレンヨーグルト ホットケーキミックス卵お砂糖レモン汁 今回はこちらの材料を使って作っていき ますまずねヨーグルトなんですがこちらは 無HVのヨーグルトですねこちらを使って いきます水切りはせずにそのまま使って いただいてオッケーですそして卵に関し ましてはこちらはMサイズの卵を2つ使っ ていきますGで言うと大体100gぐらい の卵を使っていきますそして甘さですね ホットケーキミックスの甘さだけだと少し 足りないのでお砂糖も加えていきますただ 甘さ控えめにして蜂蜜なをかけて食べたい という場合はお砂糖は抜いて作って いただいても大丈夫ですこちらはお好みで 入れてみてくださいそして今回はね炊飯機 でね作っていきたいと思いますこちら3号 の炊飯機のカになりますこのカの内側に サラダ油をね薄く塗っておきましょう こちらはバターなどを使っていただいても オッケーです全体にね塗っておき ますこんな感じですこちらを必ずね生地を 作る前に用意しておいてくださいもし5号 だけの炊飯器を使う場合は材料を全て 1.5倍量で作ってみてくださいという ことで早速作っていきたいと思い ますそれでは早速作っていきますまず始め にボールに卵を入れて くださいそしてこちらをよく溶きほぐし ましょう続いてここにお砂糖を加えますお 砂糖を加えたら手早く混ぜるようにして くださいお砂糖入れた後にねそのまま放置 してしまうとお砂糖が卵の水分を吸って しまってつぶつぶができてしまう時があり ますなので砂糖を加えたらねすぐ混ぜる ようにして ください30秒ぐらいですねしっかり混ぜ ましょう はいオッケーですそしたら続いてここに プレンヨーグルトですねこちらねホが少し 出てると思うんですがこのまま入れちゃっ てオッケーですそしてよく混ぜます材料は ね1つずつ加えてその都度よく混ぜて くださいそうすることでね混ぜむなども 防ぐことができ ますはいこのようによく混ぜます続いて ここにレモン汁を加えますそしてよく混ぜ ましょうはいオッケーですでは最後に ホットケーキミックスを加えますま ホットケーキミックスはね少しダになり にくいのでそのまま入れていただいても いいんですがくって入れていただいた方が ね混ぜやすいと思い ますそしてこちらをよく混ぜます ホットケーキミックスが飛び散らないよう に最初はね優しく混ぜていただくといいか なと思い ますこのようによく混ぜてください生地は これで完成ですこのようにタラタラタラと ねちょっともったりとした生地感になり ますそれでははね炊飯機のカを用意して くださいこの中に生地を入れていき ます生地を入れたら少し高い位から23回 落として大きな気を取り除いて くださいはいオッケーですそれではこちら をこのまま通常炊飯していきます炊飯器の 種類によっては通常炊飯で60分ぐらいと 出ていても40分ぐらいで止まってしまう 場合がありますトータルでね60分炊飯し ていただきたいのでもし途中で埋まって しまった時はもう1度炊飯ボタンを押して くださいただねすぐ炊飯ボタンが押せない 場合もありますのでその場合はもう1度 炊飯できるまでそのまま置いておいて炊飯 できるようになってからまた再炊飯して くださいはい今ね私の炊飯機で1回目のね 炊飯が終わりました先ほどね通常炊飯だと こちらの炊飯機は60分で出るんですが 大体今40分ぐらいでね炊飯が完了しまし たこのように60分と表示されていても 40分で炊飯がね完了してしまう炊飯機も ありますのできちんとね時間を測りながら 炊飯してみてください今の状態開けます じん今こんな感じですちょっとねこうやっ てゆすっていただくとまだ真ん中が プルプルしてる状態です表面を見ても ちょっとまだ生っぽい生地なのでもう少し 炊飯していきます私の炊飯機は今の状態で 1度本を取り消して炊飯するとこのように エラーにになってしまいますこういう炊飯 器もあると思いますので一旦ねもう一度 炊飯ボタンが押せるまでこのままね置いて おきますホなのボタンは押さなくて オッケーですではこのまま一旦ねシハ ボタンが押せるまで置いておき ます今ね20分ぐらい経ちました私の炊飯 機は20分ぐらいでも炊飯ボタンが押せる ようになったのでまた再炊飯していき ます再生した後は1度20分ぐらいしたら チェックしてて くださいはい今ね大体20分ぐらい経ち ました一度蓋を開けてください一度ねこの ようにゆっていただくと先ほどはかなり プルプルしてたのに今固まってきてるの 分かりますかねそしたら一度竹串をさし ます今20分トータルで60分やった状態 でまだこの世にちょっとね生地がくっつい てくるのでもう少しね炊飯していきたいと 思いますじゃこのままねまだ炊飯していき ます次のチェックは10分から20分 ぐらいでねチェックしていただくといいか なと思い [音楽] ますはい今ね通常炊飯を押してから トータルで40分経った状態ですちょうど ねこの水飯機も40分でね止まりましたそ したら1度蓋を開けますそして竹串をさし てチェックしますこれで生の生地がついて こなければオッケーですそしたら取り出し たいと思います2回炊飯してもまだね生の 生地がついてくる場合はもう一度ね炊飯し てくださいでは取り出しますお皿を用意し てくださいまず炊飯器をねこのように ちょっと上下にゆすって炊飯機から離して くださいそしてこの上にお皿を置いて 裏返します火傷しないように注意して くださいよいしょでは取りますじゃじん このようにとてもプルプルに仕上がって ますこれで完成 ですはいこれでフルトケーキの完成です こんな感じに仕上がりました出来たてはね このようにとてもプルプルな状態になって ますでは切ってみたいと思い [音楽] ます全体がねとてもプルプルで美味しそう に仕上がってますこれで完成ですそれでは 早速いただきたいと思いますではいただき ますうんうんすごくねもっちりとした食感 に仕上がってますそしてねモの酸味と ヨーグルトの酸味が加わっててすごく 美味しいです甘さもねちょうどいい 仕上がりになって ますはいということで今日も美味しく 仕上がりました今回のヨーグルトケーキの ポイントですまずヨーグルトに関しまして はこちらは水切りせずにそのまま使って いただいてオッですそして生地を作る時は 材料を1つずつ加えながらその都度よく 混ぜるようにしてくださいそうすることで 混ぜムをぐことができますそして今回は3 号の炊飯機で炊飯してますこちら5号の 炊飯機を使う場合は1.5倍量で作って いただくといいかなと思いますあとはね 生地が出来上がったら炊飯するだけなので すごく簡単ですただですね炊飯機の種類や あとは生地の温度でも適正な炊飯時間が 変わってくると思います今回私はトータル で80分炊飯してます私の炊飯機はですね 通常炊飯で60分なんですが60分よりも 早く炊飯が終わってしまう場合があります 今回もねそうだったんですけれどもその 場合はもう1度炊飯が終わったですね1度 チェックしていただいて多分ね40分 ぐらいだと生の生地がついてくると思うの でそしたら一旦そのまま置いていただいて すぐ炊飯できる時は炊飯していただいて オッですただ私の炊飯器みたいにすぐ炊飯 できないものもありますのでその場合は 大体230分置くと再炊飯できると思い ますのでそしたらもう1度ね炊飯ボタンを 押して炊飯してくださいあとはね20分 置きに竹串を刺してそして生の生地が付い てこないかチェックしてみてください材料 は手軽で作り方ももすごく簡単ですとても 美味しいのでぜひ作ってみて くださいはいということで今日は ヨーグルトケーキを作りました私の チャンネルでは他にもたくさんいろんな 動画を配信してます是非チャンネル登録し て楽しんでみてくださいそして TwitterインスタFacebook tiktokこちらにも色々アップしてい ますので是非いいねフォローをシェアして いただけたら嬉しいですよろしくお願いし ますということで今日はこの辺で終わり たいと思います本日も最後までごご視聴 いただきありがとうございました是非 グッドボタンもよろしくお願いしますそれ ではまた次回の動画でお会いしましょう バイバイ

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ヨーグルトケーキの作り方をご紹介します。炊飯器で簡単！作業時間5分！水切り不要＆ホットケーキミックスで手軽に作れるふわふわ、もっちり食感のヨーグルトケーキです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make a yogurt cake. It’s easy to make in a rice cooker! It only takes 5 minutes! It’s a fluffy, chewy yogurt cake that doesn’t require draining and can be easily made with pancake mix. It’s very delicious, so please give it a try.

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【材料】（3合炊き1台分）
・プレーンヨーグルト 400g
・ホットケーキミックス 150g
・卵 2個
・砂糖 大さじ4
・レモン汁 大さじ1/2

【ingredients】
・400g Plain yogurt
・150g Pancake mix
・2 Eggs
・4 tbsp Sugar
・1/2 tbsp Lemon juice

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ヨーグルトスフレケーキの作り方
　https://youtu.be/cd0NNh2PI6Q

◎ヨーグルトレアチーズケーキの作り方
　https://youtu.be/KFtI3xOZngY

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#ヨーグルト #ケーキ #料理研究家ゆかり