混ぜて焼くだけ！腸活成分たっぷりで太らない【ひとくちヨーグルトスイートポテト】ダイエット中のおやつやさつまいも消費に

混ぜて焼くだけ！腸活成分たっぷりで太らない【ひとくちヨーグルトスイートポテト】ダイエット中のおやつやさつまいも消費に

こんにちは。筋肉料理緊急化です。今回は 一口ヨーグルトスイートポテトのレシピを ご紹介します。生地のベースにプレイン ヨーグルトを使用して高タンパカロリー 控えめ。材料を混ぜたらトースターで 焼くだけコロんと一口サイズに仕上げるの で見た目もキュート。超喝成分たっぷりで ダイエット中のおやつにぴったりの一品に 仕上がっているので是非最後までご覧 ください。こちらが今回の材料です。お 買い物の際に確認する時は画面を止め スクご利用ください。というわけで、まず はさまい物の下ごを知れ両端を着量として 皮を剥きましょう。ちなみに今回さまいは しっとりとしていて、上品な甘みが特徴的 なシルクスイートを使用しています。 スイートポテトを滑らかに食感に仕上げる ためにはシルクスイートの他ネット系の 紅ニハルカや納で作るのがおすすめです。 皮を向いたさま芋は1cm幅の輪切りにし ましょう。 切ったま芋もは耐熱ボールに入れて 水に晒らして水気を切ります。あまり長く 晒らしていると水曜性の栄養素や超成分が 流れ出てしまうので時間は3分ほどにとめ ておきます。 さまいもの水気を切ったら水分の蒸発を 防ぐために濡らしたキッチンペーパーを 被せ、さらにふん割りとラップをして 600Wのレンジで56分加熱しましょう 。なお加熱後はボールやキッチンペーパー がかなり熱くなるので取り扱いには十分に ご注意ください。 ボールを取り出したらラップとキッチン ペーパーを取り外し、底に溜まっている 水気を切りましょう。 さらにさま芋が熱いうちにマッシャーで 滑らかになるまで潰します。マッシャーを お持ちれない方はフォークで代用して ください。さま芋も挟めると電が硬くなっ てバサついてしまいスイートポテトが荒い 食感になってしまうので熱いうちに しっかり潰し切ってしまいましょう。 が滑らかになったらプレーンヨーグルト 蜂蜜 卵黄の2/2/3歩ほどを加えてヘラや スプーンで滑らかになるまで混ぜましょう 。卵黄はこの後整形した生地の表面に塗る ので全ては加えずに少量を取っておきます 。ちなみに生地の硬さはさまい物の大きさ や品種保存状態などにも採用されます。 生地は硬い方が整形はしやすいですが、 あまりに水分が少ないと焼いた時に髭われ てしまうこともあります。そのため硬 すぎる時は卵黄をプラスするか牛乳や豆乳 、バターやサラダ油などで調節してみ ましょう。目安としては指で触ってみて ほんのり生地がついてくるくらいしっとり していればOK。あまりにベチャッとつい てくるようなら柔らかすぎるので片栗粉を プラスするなどして調節してみてください 。というわけで生地が完成したら牛肉等分 のキューブ上に整形してアルミホイールを 敷いた天板に並べましょう。素の場合でも 手袋をする場合でも少しテレビを水で 濡らしておけば生地がついてこずより スムーズに整形できます。また、アルミ ホイールは一度くしゃくしャにしておくと 、凹凸ができてスイートポテトのくっつき を防ぐことができます。ただしこれでも 少しくっつくのでさらにくっつきを防ぎ たいという方は薄くバターや油を塗って おくの方がおすすめです。 生地を全て並べ終えたら残りの卵黄を 小さじ維持ほどの水で薄めましょう。水で 薄めればボテっとしてしまうのを防げ生地 に薄く均一に塗りやすくなります。薄めた 卵黄は刷けを使って生地の表面に少しずつ 優しく塗っていきましょう。刷けをお持ち でない方はスプーンの背おりをして塗るの がおすめです。卵黄音は1度薄く塗って 軽く乾燥したところに2度塗りすれば、 より美しいつやっとした表面に仕上げる ことができます。 卵黄を塗り終えたら黒入りごまを トッピングしましょう。今回は小さめの スプーンとミニトングを使ってみましたが 、個人的にはミニトングの方がやり やすかったです。 全ての生地に黒入り駒をトッピングし終え たらトースターで焼き色がつくまで焼き ましょう。ちなみに今回トースターは 1000Wで約5分焼きますが、 トースターは機種によって火力が異なり ます。そのため加熱中は目を離さず焦がさ ないようにご注意ください。 というわけで焼けたらカッティングボード やお皿に盛り付けて完成です。 ごんと可愛らしい見た目と表面のつやっと した焼き色が食欲をそります。 いただきます。 うん。一口食べればさまいものしっとり ホクホク食感の中に蜂蜜のすっきりとした 甘味。ヨーグルトの程よい酸味がぶわっと 広がって闇つきの一品に仕上がっています 。ちなみに今回はシンプルに仕上げるため に生地はさいとヨーグルト蜂蜜とラムだけ ですがお好みでキナコを混ぜたりバニラ エッセンスで踏み付けするのもおすめです 。というわけで、超成分たっぷりで ダイエット中のおやつにぴったりの 一品ぜ非お試しください。今回は一口 ヨーグルトスイートポテトのレシピをご 紹介しました。詳しい作り方や栄養成分は 概要欄に記載しているので、そちらも 合わせてチェックしてみてください。 チャンネル登録、高評価もよろしくお願い します。ではまた次回のレシピ動画でお 会いしましょう。

【目次】
0:00 オープニング～材料紹介
0:25 さつまいもの下ごしらえ
1:49 生地を作る
2:33 生地を成形する
3:53 生地を焼く～盛り付け
4:12 味の感想～エンディング

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今日の食べやせ筋肉料理
【ひとくちヨーグルトスイートポテト】

今回のレシピは後味さっぱりのスイートポテト。

生地のベースにプレーンヨーグルトを使用して高タンパク・カロリー控えめ！

材料を混ぜたらトースターで焼くだけ、コロンと一口サイズに仕上げるので見た目もキュート♪

腸活成分たっぷりでダイエット中のおやつにピッタリの一品です💪

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🍳レシピ

■材料（12個分）
・さつまいも　1本（約200g）
（A）プレーンヨーグルト　50g
（A）はちみつ　大さじ1
・卵黄　1個分
・黒いりごま　適量

■調理時間
約25分

■栄養成分（1個あたり）
・エネルギー…30kcal
・タンパク質…0.8g
・脂質…0.4g
・炭水化物…6.3g
（糖質/食物繊維…5.9g/0.4g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。

■栄養成分（全量）
・エネルギー…418kcal
・タンパク質…8.4g
・脂質…7.8g
・炭水化物…81.0g
（糖質/食物繊維…76.5g/4.5g）

■作り方
1．さつまいもは両端を切り落として皮をむき、1cm幅程度の輪切りにする。さらに、耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーを被せ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱し水気を切る。
2．（1）が熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰し、（A）、卵黄の2/3ほどを加えて滑らかになるまで混ぜる。
3．（2）を12等分してキューブ状に成形してアルミホイルの上に並べる。表面に水（小さじ1ほど）で薄めた卵黄をハケで塗り、黒いりごまをちらす。
4．トースターで焼き色が付くまで焼いたら、お皿に盛り付けて完成！

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– English –

【One-Bite Yogurt Sweet Potato】

■Ingredients (2 serves)
・2 sweet potatoes (200g)
(A) 100g Sugar-free plain yogurt
(A) 1 tbsp honey
・1 egg yolk
・Toasted black sesame seeds to taste

■Cooking Time
　25 minutes

■Nutritional Information (Per piece, 12 pieces total)
・Energy : 30 kcal
・Protein : 0.8 g
・Fat : 0.4 g
・Carbohydrates : 6.3 g
　Sugars/Dietary Fiber : 5.9 g / 0.4 g

■Nutritional Information (Total Amount)
・Energy : 418 kcal
・Protein : 8.4 g
・Fat : 7.8 g
・Carbohydrates : 81.0 g
　Sugars/Dietary Fiber : 76.5 g / 4.5 g

■Instruction
1．Cut off both ends of the sweet potato, peel the skin, and slice into rounds about 1 cm thick. Place the slices in a heatproof bowl, cover them with a wet paper towel, loosely cover the bowl with plastic wrap, and heat in a 600W microwave for 5–6 minutes. Drain any excess moisture.
2．While the sweet potato (from step 1) is still hot, mash it until smooth. Add ingredients (A) and 2/3 of the egg yolk, and mix until the mixture is smooth.
3．Divide the mixture (from step 2) into 12 equal portions, shape them into cubes, and arrange them on aluminum foil. Brush the surface with the remaining egg yolk, thinned slightly with water (about 1 tsp), using a pastry brush, and sprinkle with black sesame seeds.
4．Bake in a toaster oven until the surface is nicely browned, then transfer to a plate and serve!

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【BGM】
のる 様 作曲：青空に口笛
Anonyment 様 作曲：Suddenly

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