【ポテト好きにみてほしい🥔】サクッ＆もちっ食感がヤバい！ポテトチュロス#shorts

【ポテト好きにみてほしい🥔】サクッ＆もちっ食感がヤバい！ポテトチュロス#shorts

この外作中持ちのポテトチュロスがやば すぎるじゃがいもはほか小皮剥いて適当な サイズにカット便利なタッパに入れてお水 を加えてレチで柔らかくしますぱでか ボールにバラーを入れてポテトを裏ごしし ますバラーと混ぜたらお塩ポテパンスタ 加えてざっくり混ぜたら牛乳を投入しよく ミックスチキと柔らかさはこんな感じ 絞り袋の先っちょ切って今日は太めの口金 つけてカップにッテを入れていきます空気 抜いてええ感じに出てきたらクッキング シートの上にちょっと硬いからプルプルし ながら絞っていきます20cmが発泡で できましたクッキングシートをカットして 170°の油で揚げていきます30秒経っ たらクッキングシート外してたまに転がし ながら5分上げてこんがり狐のえ色になれ ばオケー仕上げに無縁バラーに鶏フジを 入れてティンこれをポテチロにかけたら やばいポテトメンバー募集中です

《お知らせ》
じゃがいもに特化したクッキングコミュニティ
やってます！！！
たくさんのポティト仲間が集まってくれてます！
今までにないポテ企画が盛り沢山🥔
みなさんの参加お待ちしていもす！
↓詳細はコチラから確認お願いします↓
▷https://buzzrecipe.official.ec/p/00024
じゃがいも売り切れの場合は
再通知設定しといていただけるとめちゃくちゃ
嬉しいです！

こんにちはタカタクです♪
今回はサクッ&もちっ食感のじゃがいもで作った
ポティトチュロス！
そのまま食べても旨いけど贅沢にトリュフバター
かけたら至高の領域でした！
ぜひ試してね✨

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　4個(皮むいて300g)
(北海こがね)
お水　　　　　　　　大さじ2
有塩バター　　　　　10g
お塩　　　　　　　　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　40g
コーンスターチ　　　40g
牛乳　　　　　　　　120cc
揚げ油　　　　　　　適宜
無塩バター　　　　　30g
トリュフ塩　　　　　小さじ1/2

〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
　テキトーなサイズにカット

②耐熱容器に入れてお水を加えて
　レンチンでやわらかくする
※目安:600wで6-7分

③ ボウルに有塩バターを入れて
　ポティトを裏ごしして
　バターを溶かしながら混ぜる

④③にお塩　片栗粉　コーンスターチを加えて
　ザックリ混ぜ合わせてから
　牛乳を加えてよ〜く混ぜ合わせる

⑤しぼり袋に口金をつけて
　カップにセットしポティトを入れていく
　
⑥空気を抜いたらクッキングシートの上に
　しぼっていく
※今回20cm8本できました

⑦170℃の油で揚げていく
　30秒経ったらクッキングシート引き上げて
　たまに転がしながら5分揚げればOK

⑧無塩バターとトリュフ塩を耐熱容器に入れて
　600wで30秒チンしてかき混ぜて
　お塩が溶けたらできあがり

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
　　　チャンネル登録よろしくお願いします😋』

〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

じゃがいもに特化型クッキングコミュニティ🥔
↓詳細はコチラから確認お願いします↓
▷https://buzzrecipe.official.ec/p/00024
売り切れの場合は再通知設定しといていただけると
次回メールでお知らせが届きます！

#タカタク#料理レシピ#ポテト#チュロス