オレンジパウンドケーキと自家製オレンジピールの作り方! Orange cake and orange peel Recipe

こんにちは!
急に暖かくなり、過ごしやすい季節になってきました。お庭には水仙に蕾をつけてきています。
スーパーで国産の柑橘類がたくさん売られていますね。
そこで、伊予柑でオレンジピールを仕込みました。
そのオレンジピールを使い、パウンドケーキを焼いて、たっぷりの洋酒を加えたら、とても美味しいオレンジパウンドケーキが出来上がりました。
ぜひ作ってみてくださいね。
オレンジピールの作り方は動画の後ろの方にありますので、ぜひ最後までご覧ください。

材料 10×20cm パウンドケーキ型

無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵 2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
オレンジピール 約60g
グランマニエ 30ml
ケーキの表面に塗るグランマニエ 30ml

#オレンジパウンドケーキ #orangecakerecipe

Hello!
The weather has suddenly become warmer and more pleasant. The daffodils in your garden are starting to put on buds.
You can find a lot of domestic citrus fruits in the supermarkets.
So we prepared orange peel with Iyokan citrus.
Using that orange peel, I baked a pound cake and added plenty of wine, and I made a very tasty orange pound cake.
I hope you will try making it.
The instructions for making the orange peel are at the back of the video, so please watch to the end.

Ingredients 10 x 20 cm pound cake mould

100 g unsalted butter
80 g granulated sugar
2 eggs
120 g light flour
1 tsp baking powder
Approx. 60 g orange peel
30 ml Grand Marnier
30 ml Grand Marnier for the surface of the cake

Music:
Warming Light by Jonny Easton
Link: • Beautiful Soft Piano Music – Royalty …

Love Story by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/YcGEBptSSQk
Check out his channel
Link: https://www.youtube.com/jonnyeaston

9件のコメント

  1. 美味しそう❤ まな板がプラスチックなので…😂木製の方が良い音がするかと…😢

  2. いつも楽しみに視聴しています😊
    オレンジは国産ですか?やはり無農薬のものをお使いですよね?

  3. ラベンダーさん、こんばんは♪
    オレンジピールは大好きなのに、作り方知りませんでした😅 是非トライしてみますね💃

    マイセンでダージリンファーストフラッシュのティータイム、なんて素敵なティータイムなんでしょう?今回もご馳走様でした🥰

  4. 私もいよかんでピールを作ってケーキやパンに入れています。美味しいですよね。
    でも、デコポンの皮で作るとさらに香りのよいピールができるんです!
    いよかんより値段が高いのでなかなか買えないですけどね‥

  5. 今回も美味しそうなケーキと素敵💓なティータイム🫖の動画をありがとうございます♪私も無農薬のオレンジ🍊を頂いた時に良くオレンジピールを作っていました❤️
    オレンジピールではないんですが、蜂蜜🍯レモン🍋漬けも大好きです😊

  6. 伊予柑でオレンジピールを作る!めからウロコです。輸入オレンジでピールを作るのは、防腐剤など気になることが多かったから、本当にいい事を教えてもらいました🤗ありがとうございます🙇

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