【まさかの失敗！？】業務スーパーのさつまいもペーストを練りこんで ちぎりパンを作ってみた
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業務スーパーのさつまいもペーストを練りこんだパンを作ってみました。
さつまいもの甘味が広がるパンを期待していましたが・・・
さつまいも感ゼロのちぎりパンという結果に・・・
一応参考に配合載せておきます（涙）
強力粉 ２５０ｇ
イースト ６ｇ
砂糖 １２ｇ
塩 ３ｇ
無塩バター ２５ｇ
全卵 ２５ｇ
牛乳 １７０ｇ
さつまいもペースト １００ｇ
※強力粉の分量の記載が間違っていたので訂正しました。
作ってくださった方申し訳ありません🙇♀️
（2025年2月19日訂正）
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3件のコメント
こんばんは♪参考になる、レシピ開発は大変だと思います。アイディア参考にさせていただきます❤さつまいも美味しい季節です♪
こんばんは♪いつも素晴らしいレシピをありがとうございます😊
生地にペーストを入れるなんて、すごい👍😍
是非、作ってみたいです！
砂糖を増やすか、はちみつor練乳を入れれば美味しく出来ますか？
レシピ通りに生地を仕込んでみたのですが、けっこうユルユルの生地になってしまいまして、、、
すみません、ｇ数はこのままで大丈夫でしょうか？ 思わず粉を50ｇ増やしてしまいました😢