紅茶クッキー 人気レシピ Tea Cookies Recipe【パンダワンタン】

紅茶クッキー 人気レシピ Tea Cookies Recipe【パンダワンタン】

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サクサク美味しく紅茶の風味が良いクッキー！保存しやすく大量生産でき、プレゼントにもオススメ♪

◆ ポイント
① 卵はゴムベラで混ぜる！泡立てない！
② 生地はゴムベラで切る様に混ぜる！練らない！

◆ 材料
＜19個分＞
薄力粉…100g
無塩バター…50g
砂糖…40g
卵黄…1個
紅茶の葉…大さじ1

◆ 作り方
1. 角切りバター，卵黄を室温に戻す。
2. バターを練る。
3. 砂糖を加えゴムベラで混ぜる。
4. 卵黄を加え混ぜる。
5. 薄力粉を振るい入れる。
6. ゴムベラで切る様に混ぜる。
7. 紅茶の葉を加え混ぜる。
8. 生地をラップに包み四角い棒状に整える。
9. 冷凍庫で30分程冷やす。
10. 7mm程度の厚みに切る。
11. 天板に敷いたクッキングシートに並べる。
12. 170 ℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。
13. 皿に盛り付ければ完成。

◆ 他のクッキーレシピ動画
【2色絞り出しクッキー】　https://youtu.be/G9RhUWEgEQ4
【シガレットクッキー】　https://youtu.be/U3HyfR3gQH4
【アーモンドフロランタン】　https://youtu.be/tWACDHe1QcQ
【ステンドグラスクッキー】　https://youtu.be/0dfJU4nX8FI
【メロンパンクッキー】　https://youtu.be/oQaZnmvXKcM
【メレンゲクッキー】　https://youtu.be/COtmzb6LkOM
【アーモンドサブレ】　https://youtu.be/x4e362Fgumk
【ビスコッティ】　https://youtu.be/IKN9qRzAtbY
【ビッグシガレットクッキー】　https://youtu.be/54MtrfPViVs
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【豆腐の絞り出しクッキー】　https://youtu.be/retu356sI2o
【スノーマンボールクッキー】　https://youtu.be/ZB5moHDOUNc
【チョコチップドロップクッキー】　https://youtu.be/Way55lKq_40
【立体パンダクッキー】　https://youtu.be/Iucv1X1lMsg
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【マシュマロクッキー】　https://youtu.be/oHa5dLyrOCw
【猫のアイシングクッキー】　https://youtu.be/T1dVRIP-GkI
【おばけのメレンゲクッキー】　https://youtu.be/9bpH7gZqXIE
【ハロウィンアイシングクッキー】　https://youtu.be/vhC0mod-QXU