バター、生クリームなしでおいしいフロランタン
[音楽] うううう うううう ムーラ ん ああああああ 今日はプランターをご紹介しますクッキー生地の上に キャラメルアーモンドが乗ったフロランタンは好きな方も多いと思います 今日はクッキー生地にもキャラメルアーモンドな部分にもバターも生クリームも使うね 横暴でご紹介します そして方も入りませんのでとっても手軽に作ることができます 作り方のポイントは三つあります一つでは 記事をなばサービス 5すぎたりしないよう4ガス 会津を表示しました 皇が利益をすることです 三つ目は牛乳の水加減になります これらのポイントをご覧いただくと だから復帰時に入っ パリッとしたキャラメルが後を引く美味しいボランティアができますのでご覧になって みてください そして やいガイドの切り分け方のコツもご紹介していますのでこちらもご参考になさってみて ください ついてはどうぞご覧ください [音楽] 4連単を作ります まずタルト生地から作っていきます 百里機構 アーモンドパウダー プレニューターを ベーキングパウダー これらを合わせてボールの中に古いれます カードで中心に穴を開けます 牛乳 植物いを加えます いきたい部分を泡立て器でよく混ぜてほろりとさせてください 海渡で周りの二目を 液体部分に向かってかぶせるようにしてませます 小中半分ぐらい混ざったら切るようにして混ぜていきます 記事がまとまりましたら今度はカーブで切って重ねる作業を34回繰り返します これで生地が出来上がりです オーブンシートを広げます この上に先程の記事を載せて 今日はなる木伸ばしていきますので予め円形に行えてください そしてこの上から連合で人権広げていきます オープンシートを回しながら作業をしていただくとよろしいと思います ok に縦線センチぐらいの ak に伸ばします これから縁を丸めていきます [音楽] 口を少し立ち上がらせる物質です 流れ出るのを防ぎます ように体を使って マルコと蔵重でやってください 縁の部分を立てるようにして 形作ってください 指で挟むような感じですね で大体20センチグレーの円形になります そこにフォークで穴を開けます これで内側が膨らむずに 大霊にきれいに焼き上がります 190度に予熱したオーブンで15分から焼きをします 焼き上がりました それでは生地の内側に詰めるあたりーを作ります 5ボールの中に牛乳 職別言え [音楽] 家庭的でよく混ぜます ここに薄力粉をふるいます [音楽] 今日はペリーにバターのでもクリームを使えませんので 薄力粉を加えてとろみをつけます これを挙げてけ よく混ぜてください アクセルまでに剣闘士 o はちみつをくらいます 4段目で全体をからして 佐藤が水に浸るようにしてください 中火にかけます 時々なりを鳴らしながら見つめてください レギュラーに決まりましたので火を止めて tj 1ん 植物油と 薄力粉を加えます デフレが出てください 時代サーモンでを加えます これよく混ぜてください それで上がれように出来上がりです 出来上がったプレイヤーを空焼きして生地の内側に流していきます 熱いうちに流さないと広がらなくなりますので こちらは全体に広げていきます 内側1センチぐらいには 焼いているうちにあたりいう広がって いきますので少し隙間がいても大丈夫です それでは180度に予熱したオーブンで15分焼きます [音楽] 焼き上がりました 網に移して粗熱を取ります 粗熱がとれましたので切り分けます まずアーモンドのくるんだけ パン切りナイフを上下に木部がと動かしメラ 切ります 少し温かみが残っているぐらいが切り分けやすいと思います [音楽]
サクサクのタルト生地にパリッとしたアーモンドキャラメルが美味しいフロランタンをバター、生クリーム不使用、型も使わずに焼き上げます。食べたい、と思ったときにすぐに作れるおすすめレシピです!
材料 直径20㎝の円形 1枚分
クッキー生地
薄力粉 80g
アーモンドパウダー 20g
グラニュー糖 20g
ベーキングパウダー ひとつまみ
牛乳 20g
植物油 30g
アパレイユ(キャラメルアーモンド生地)
グラニュー糖、水、はちみつ 各30g
牛乳 20g
植物油 10g
薄力粉 小さじ1
スライスアーモンド(ロースト) 30g
★オンラインレッスン
https://kouglofkfy.stores.jp
#フロランタン #florentin #バター不使用
9件のコメント
今までカロリーが気になって作れなかったフロランタン・・・。
今日初めて作りました!バターや生クリーム無しで安心して食べられます!タルト生地を切る時に少し割れちゃったけど、とても美味しくできました(*^^*)
バターと生クリーム高いので、助かります!
アーモンドパウダーだけが無いのですが、きなこや薄力粉で代用できますか?
フロランタン作りました‼️
先生の分かりやすいレシピのおかげで、とても簡単に作る事が出来ました😄
クッキー生地とアパレイユが最高に美味しかった🥰
ステキなレシピをありがとうございます‼️
アパレイユを作るときホーロー鍋だと飴色が付きにくいですか。いつまでも色が付かなくて練すきて本来の状態ができませんでした。残念でした。
おいしく作れました!簡単で素敵なレシピをありがとうございます
キャラメルが想像以上に音がおおきくてびっくりしました~
こんにちは。指定のお時間で焼きましたら、相当焦げてびっくりしました。いつものバター使用の際は大体160から170で15分から18分焼いて丁度よかったので。
多分太白胡麻油は 油なので、高温になってしまい焦げるのだと思います。
バターの消費量を減らしたくてレシピを探していて辿り着きました。
以前から作っていたレシピはバターも多く寝かせ時間も長くて大変でしたが…
こちらのレシピは簡単で綺麗に作れるし、味もフロランタン大好きな家族からも大好評です!
ありがとうございましたー!
クッキー生地になぜ牛乳を入れるんですか?入れない方が生地が硬くなりベトつかないのではないですか?