オーブンなしで簡単!混ぜて焼くだけバナナケーキ【ふわもち食感】

オーブンなしで簡単!混ぜて焼くだけバナナケーキ【ふわもち食感】

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材料10㎝角の耐熱容器
Aバナナ1本
A砂糖大さじ2
A米粉50g
Aベーキングパウダー4g
A塩1つまみ
A溶かしバター15g
Aたまご1個
①ボウルにバナナを入れてフォーク等で潰す。Aを加えてよく混ぜる。
②耐熱容器にクッキングシートを敷いて、生地を流す。
③ラップをして電子レンジ600wで3分加熱したらトースターで5分焼き色を付ける。

#バナナレシピ
#小麦粉無し
#グルテンフリー

8件のコメント

  1. よくバナナ黒くしちゃうからこれいいです!作りたい!
    米粉買ってこなきゃ。
    フライパンで焼いたらあかんかな

  2. バターとバナナ、かりふわという素敵な食感のレシピ動画をありがとうございます(*´∀`*)

    バナナケーキ、美味しそうです(*´∀`*)

  3. バナナケーキと聞いて、1970年頃円盤状カステラに生クリーム塗って

    バナナ1本包んで¥200のバナボンというケーキを思い出しました。

     バナナを生のまま潰し、バターはレンジで溶かして材料混ぜてレンジ

    で3分、オーブントースターで5分焼き色を付けバターを載せ完成!

     砂糖が大さじ2、蜂蜜やメープルシロップをかけなかったのは、試作

    の結果、バナナの味を大切にしたかったのでしょう。

     普通のバターは塩分が含まれていますが、エプロンさんは無塩バター

    を使うことが多いので、隠し味の塩1つまみなのでしょう。普通のバター

    では塩分が多いと、エプロンさんが感じておられるのでしょう。

     飲み物は熱いミルクティーかしら?

     バナナケーキとミルクティー、スターバックスなら千円札が飛んでい

    きます。

     秋の果物が出回る季節でも買うとなればどうしてもバナナ!

     エプロンさん、バナナをリッチな気分で楽しめるレシピ!

    ありがとうございます。

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