【お酢を使ったスイーツ】アップルパイの作り方。冷凍パイシートで簡単なレシピ【料理研究家：麻生怜菜】

【お酢を使ったスイーツ】アップルパイの作り方。冷凍パイシートで簡単なレシピ【料理研究家：麻生怜菜】

[音楽] あそれいいの美味しい数クッキング [音楽] 今日は料理研究家の麻生霊夢です 今日はアップルパイを作っていきたいとおもいます [音楽] ん ん りんごは9 a 3リンゴ酸といったーーー 有機酸を多く含み胃腸の働きをよくしてくれます それではコンポートから作っていきましょう では弁護を切っていきます 皮をむいてシーンを除き薄切りしてください 弁護を見込んでいきます2個分のりんごが入ります ここにおいしい酢が大さじ3入ります すが入ることで色がきれいに仕上がります 佐藤が入ります今回はきび糖を使っています大さじ3入ります 香り付けにお好みでシナボンが入ります 年後がひたひたになるぐらいお水を入れてください 中火で落としぶたをしながら10分ほど煮込んでいきます 落し蓋がない場合はクッキングシートなどで 落としルタオ 作ってください 10分勝ちました 言語がしんなりして 汁気が少なくなっていたら完成です お好みのところまで見つめてください それではバイ皿にバターを塗っていきたいとおもいます 常温で溶かしたバターを パイ皿に打って広げてください こうすることで焼きあがった後に方から外れやすくなります 続いて冷凍パイシートを四方を広げて パイ皿に合う形まで伸ばしてください [拍手] はみ出た部分は切っていきます 続いてリンゴのコンポートを並べてください コンポートが載りましたら周りの大きさを調節して 上に格子状に細長く切ったパイシートを並べていきます 残ったパイシートがあれば周りの縁ように 陸奥編みを作っていきます もしと地味のところが気になるようであれば 残ったパイシートを ぐるっと丸めて お花の花弁のようにしてトッピングしてください 腕に卵の黄身を刷毛で塗っていきます この状態で米9したオーブンを190度で25分間焼いてください これでアップルパイの出来上がりです [音楽] me ええええええ me ん

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「1日1個のりんごは医者いらず」とも言われている林檎は、クエン酸やリンゴ酸といった有機酸を多く含んでいます。そんなおいしいりんごとおいしい酢を使ってまずはリンゴのコンポートから作ってみましょう！

＝＝＝＝＝＝　目次　＝＝＝＝＝＝
0:00 アップルパイの作り方
0:21 材料
0:49 りんごの切り方
1:16 りんごのコンポートの作り方
2:44 パイ皿に材料をのせていきます
4:12 余ったパイシートで三つ編みと花びらを作ります
5:16 オーブンで焼きます
5:20 アップルパイの完成です！
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＼＼　レシピのご紹介　／／

▶︎▷材料（22cmパイ皿1枚分）
●　りんご・・・2個
●　おいしい酢・・・大さじ3
●　きび砂糖・・・大さじ3
●　水・・・100ml
●　冷凍パイシート・・・1袋
●　バター・・・10g
●　卵・・・1/2個
●　シナモン・・・お好み

▶︎▷作り方
＜りんごのコンポート＞
①　りんごの皮をむいて芯を除き、薄切りにしてください。
②　フライパンに、薄切りにしたりんごとおいしい酢、きび砂糖、シナモン、水を入れ、落し蓋をし中火で10分ほど煮込みます。
　　※ここでお酢を入れることによって色が綺麗に仕上がります♪
③　林檎がしんなりして、水気が少なくなっていたら完成です！

＜アップルパイ＞
①　パイ皿に常温で溶かしたバターを塗ります。
②　冷凍パイシートを解凍し、パイ皿の大きさに合うように四方を広げておきます。
③　広げたパイシートをパイ皿に乗せ、はみ出た部分をカットします。
④　その上に、りんごのコンポートを綺麗に並べていきます。
⑤　パイシートの周りの高さを合わせ、細くカットしたパイシートを格子状に並べていきます。
　　※細くカットしたパイシートが残った場合は、三つ編みを作り、周りのフチに乗せてください。
⑥　上に卵黄をハケで塗り、予熱したオーブン190度で25分間焼いて完成です！

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