【クリーミーあんこどら焼き】マスカルポーネあんこのどら焼き　☆ぽね家ふれんち家ごはん☆

【クリーミーあんこどら焼き】マスカルポーネあんこのどら焼き　☆ぽね家ふれんち家ごはん☆

今回作ったのは、マスカルポーネあんこのどら焼き。こしあんの作り方も解説しています。

あんこと生クリームの相性が良いのはみなさんご存じですが、実はマスカルポーネチーズとも相性ぴったりなんです！あんこの甘さがクリーミーな軽さになって、どら焼きの軽い生地にぴったりマッチ。

あんこを作る時間が無い場合は、市販のこしあんにマスカルポーネを混ぜるだけでもＯＫです。
あんこは多めに出来ますので、冷凍をすれば1ヵ月は持ちますよ。

材料　

【マスカルポーネこしあん】

乾燥あずき ２００ｇ

砂糖 ２００ｇ
塩 ひとつまみ

マスカルポーネチーズ 適量

【どら焼き生地】

卵 　　１５０ｇ
砂糖 １５０ｇ
ハチミツ 大さじ１
みりん 大さじ１
食用重曹 小さじ１
水 　　５０ｍｌ
薄力粉 １８０ｇ
水 　　５０ｍｌ

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#マスカルポーネチーズ
#こしあん
#マスカルポーネチーズの手作りお菓子

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使用した音楽

サイト：https://www.dargolan-free.com/world-music
曲名ː　①ニューヨークバゲット　②シックマグネット
　　

Je suis Poné-chan habite en banlieue parisienne avec mon mari français un peu étrange. Je fais les plats faits maison quotidiens ou les plats fusion japonais français

Bien sûr, les desserts aussi! Veuillez essayer de le faire et les déguster !

Cette fois, je vous présente un dorayaki avec de la pâte de haricots rouges au mascarpone. Il explique également comment faire de la pâte de haricots rouges.

Tout le monde sait que la pâte de haricots rouges se marie très bien avec la crème fraîche, mais en fait, le mascarpone aussi ! La douceur de la pâte de haricots devient crémeuse et légère, ce qui en fait un accord parfait avec la pâte légère de dorayaki.

Si vous n’avez pas le temps de faire de la pâte de haricots rouges, vous pouvez simplement mélanger du mascarpone avec de la pâte de haricots rouges disponible dans le commerce.

Vous pouvez faire beaucoup de pâte de haricots rouges, donc si vous la congelez, elle durera un mois.

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