『For ダイニング』スパイス香る二色のパンプキンパウンドケーキ
お待たせしました！しばらくお休みしていましたがまた楽しくビデオをアップして行きます⭐️ハロウィーンは終わってしまいましたが、カボチャがなんとも美味しい季節ですね。特に日本のカボチャは甘くてしっとりしていてお菓子にぴったりです。今回はココアを入れた茶色い生地とカボチャを入れたオレンジの生地の二色の混ざったパウンドケーキをつくってみました。お楽しみください⭐️
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[本日の参考レシピ]
Pumpkin Bread with Salted Maple Butter
https://www.bonappetit.com/recipe/pumpkin-bread-with-salted-maple-butter
[材料]
-小麦粉 285g
-ココア 10g
-シナモン 8g
-塩 5g
-炭酸（食用重曹） 3g
-ベーキング・パウダー 4g
-ナツメグ 2g
-クローブ 1ふり
-卵 2個
-カボチャペースト 200g
-すり下ろしジンジャー 1かけ
-ブラウンシュガー 320g
-エクストラ・バージン・オリーブオイル 200g
-カボチャの種 少々
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