【黄金比】バター、小麦粉なし！トースターOK 簡単でしっとりふんわり焼ける米粉パウンドケーキの作り方

【黄金比】バター、小麦粉なし！トースターOK 簡単でしっとりふんわり焼ける米粉パウンドケーキの作り方

ご覧いただきありがとうございます。
混ぜて焼くだけの衝撃的に簡単な米粉パウンドケーキ。
ふんわりしっとり、お米のやさしい甘さが広がります。
オーブンでもトースターでもOK！
材料も少なく、思い立ったらすぐ作れるレシピです。
米粉スイーツ初心者さんにもおすすめ！ぜひお試しください。

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『材料・手間は最小限。すぐ作れてちょっとときめく　なんとかなるおやつ』

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【レシピ】17cm×8cmパウンド型1台分

卵　2個
砂糖　60g
オイル　30g
水　20g
米粉　100g
ベーキングパウダー　4g

（マーブルパウンドの場合）
ココアパウダー　4g
抹茶パウダー　2g

プレーンパウンドの場合、風味づけにバニラオイルを加えたり、水を5g程度洋酒に置き換えたり、きび砂糖を使うと美味しいです。

米粉はミズホチカラ製菓用、波里のサクッと仕上がるお米の粉を使っています。
これから米粉を用意するなら、好みの仕上がりのものを買ってみてください！

①ボウルにすべての材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
② クッキングシートを敷いた型に生地を流す。
③ 180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
トースターの場合は焦げないように様子を見ながら焼き、中心まで火が通るように時間を調整する。
(焼き色が濃くなったらアルミホイルを被せて焦げないように)
④ 焼き上がったらシートごと取り出し、熱いうちにラップで包む。

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楽曲提供: 株式会社 Pinguino

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