【お弁当はこれ1本】かつ丼ロール🍱

【お弁当はこれ1本】かつ丼ロール🍱

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お弁当にぴったり！ワンハンドで食べられる一品！
運動会やピクニックにどうぞ！！

■材料
豚バラ肉　7枚
塩　少々
コショウ　少々
小麦粉　適量
溶き卵　1個分
パン粉　適量
揚げ油　適量
玉ねぎ　1/4個
溶き卵　1個分
紅生姜　適量
ごはん　200g
海苔　1枚

【調味料】
水　100ml
和風だしの素　小さじ1
みりん　大さじ3
醤油　小さじ1

■手順
1. 豚バラ肉に塩コショウで下味を付ける
2. くるくる巻いていく
3. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつけていく
4. 170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる（かつ）
5. かつをフライパンへ移し、玉ねぎと調味料を入れて、玉ねぎに火が通るまで加熱したら、（かつ煮）
6. 海苔にご飯を広げ、かつ煮と紅生姜を乗せて巻いて海苔が馴染むまで置く
7. 食べやすい大きさに切る

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