無印良品　この時期限定で販売されている無印良品の「自分で作るシュトーレン」のキットを自家製のトリプルセック漬けのフルーツを加えて作ってみました

無印良品　この時期限定で販売されている無印良品の「自分で作るシュトーレン」のキットを自家製のトリプルセック漬けのフルーツを加えて作ってみました

身近な材料を使って家庭のオーブンレンジで作る最高最良のお菓子やパン作りをめさしてこのチャンネルを作りました

みなさん
おはようございます
ご機嫌いかがですか
Spring little kitchen です
今回の動画のテーマは
無印良品の「自分で作るシュトーレン」の作り方です　
この時期限定で、無印良品で販売されている自分で作ることができるシュトーレンのキットを使って、自家製トリプルセック浸けフルーツを加えて作ってみました

●マジパンの作り方
1、ボウルにアーモンドプードル35gと粉糖5gを入れ、卵白を少しずつ加え、手で混ぜ合わせます
2、1を２つに分け、１つを約20cmに棒状に伸ばします

●生地
１、ボウルにシュトーレンミックス160g、マジパン、ドライイースト3g、卵黄1個を入れ、35度に温めた牛乳を加え、よく混ぜます
2、生地がまとまってきたら、クリーム状のバターを加え、8〜10分程、生地に弾力が出るまで捏ねます
3、2にトリオミックス15g、ドライフルーツミックス30g、ラム酒入りフルーツミックス20g、自家製トリプルセック浸けフルーツ25gを加え、一まとめにします
4、全体にラップをし、40度で40分発酵させます
５、発酵が完了したら、オーブンペーパーを敷いた鉄板に、4の生地を置き、横21cm、縦14cmの楕円形に手で押し広げ、マジパンを包みます
6、180度のオーブンで35分焼きます
7、焼き上がったら熱いうちに溶かしバターを全体に塗ります
8、粗熱がとれたら、茶漉しで粉糖を全体に振りかけます

以上が手順になります
今回はもう直ぐクリスマスという事で、この手作りキットが半額で売られていたので、とてもラッキーでした
味の決め手のシュトーレンミックスがほどよく調合されているので、シュトーレン作り初心者でも簡単に作ることができる良い商品だと思います

それでは次回も、お得な情報や便利な作り方を発信していきますので、チャンネル登録をして頂いて、same channel でお会いしましょう　みなさん　ご機嫌よう　さよなら、さよなら、さよなら
#無印良品
#手作りシュトーレン
#クリスマス