レストラン ココット【森の中のレストランで、暖炉とハンバーググラタンに癒される冬】長野県長野市 飯綱高原
[Music] Love in the winter we’re cruel to our hearts and apples hidden houses. We’re sleeping, but we’re sleeping [Music] alone. We’re trying to freeze the time we’re allowed. I couldn’t see. We were fading [Music] out 4 in the morning December, her moon on the rise. Silvery token. It hangs in the night like a [Music] night. But the sky holds no currency. Where you [Music] are painted with light from a thousand [Music] cars. A thousand [Music] cars. Heat. Heat. [Music] [Music] Heat. Heat. [Music] [Music] Love in the summer was patient and All like a sea. Salt in your hair. Take me dancing again in the trees. [Music] Once more around this spinning ball. Feet on the ground. Still you’re going to fall. You’re going to fall. [Music] [Music] Heat. Heat.
チャンネル運営者の父のお店です💁♀️
⚠️営業曜日と時間が変更なりました⚠️
↓
＜新営業時間＞
火曜・木曜・土曜・日曜 12:00-14:00（ラストオーダー）
定休日→月曜・水曜・金曜
今後とも、レストランココットをよろしくお願いいたします。
長野県長野市 飯綱高原にある「レストランココット」は創業1978年の老舗ハンバーグレストラン！
創業当時は長野の柳町にありましたが、1991年に飯綱高原へ移店。
これまで”いきなり黄金伝説”の絶品秘境めし（U字工事さんが来てくださいました！）をはじめ、数々のテレビや雑誌で紹介していただきました。
お料理はドレッシングからデザートに至るまで全て自家製。
一つ一つ手間暇かけて作り上げているため営業時間が限られていますが、愛情を込めてお料理を作り続けています🤲
この時期オススメなのが映像にも登場するハンバーググラタン「ココット」
とろけるチーズの下には自家製ソースに絡まるハンバーグやパスタが隠れています❣️
同じく映像に登場する「味噌味ハンバーグ」は信州味噌を使ったオリジナルソースで、こちらもファンが多い大人気メニュー❣️
サラダ・ライス・デザート・ドリンクが付くオススメセットは1980円〜
ライス・ドリンクが付くお手軽セットは1280円〜
森の中にあるため雪の山道を通りますが、暖炉やあったかお料理に癒されに来てくださいね✨
マスターが一人で仕込み〜営業をしているため、混雑時にはお待ちいただく場合がございます🙇♀️
レストランココットはこのYouTubeチャンネルの作成者 村橋茜 の実家です😊
【ハンブルグステーキ レストラン ココット】
営業日→火曜・木曜・土曜・日曜 12:00-14:00（ラストオーダー）
定休日→月曜・水曜・金曜
〒380-0888
長野県長野市上ケ屋2471-1867
Tel:026-239-3096
＊Facebookページ＊
https://www.facebook.com/restaurantcocotte
＊HP＊
https://akane-murahashi.com/restaurant-cocotte/
＜映像制作＞
村橋 茜
《BGM》
＊From「Artlist」
https://artlist.io/Akane-922350
（2 months free＊上記リンクから登録すると２ヶ月無料になります♪）
《撮影機材》
＊カメラ&レンズ＊
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・Sony FE 24-105mm F4 G ：https://amzn.to/3ae5L7l
・TAMRON 28-75mm F2.8：https://amzn.to/3znHszM
・SIGMA 14-24mm F2.8 Art：https://amzn.to/353kIqS
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3件のコメント
なんてステキなロケーション！(雪などの苦労もそれ以上かもだけど。。。)
ハンバーググラタン、めっちゃヤバい‼️ チーズの量が。。。 チーズ好きにはたまりませんな！
暖炉やお店の雰囲気もいい感じでいつか食べに行きます👍👍
父のお店『レストランココット』に来てくださるお客様、お世話になっている関係者様、いつもありがとうございます。
父が緊急入院となりました為、しばらくの間（短くとも一ヵ月）お店を休業させていただきます。
父本人は、"退院後も、営業日を減らしてでもお店を続けたい"と言っておりますので、再開の際にはまた是非ハンバーグを食べにいらしてください。
長年通ってくださる常連様をはじめ、お越しいただくお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。
お店に北上音楽祭の活動への募金箱と共に私のSNSやYouTubeが記載されたポストカードを置いていることもあり、お店のお客様の中にも私のSNSを見てくださっている方がいらっしゃいますので、敢えて投稿いたしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓以下、個人的な近況報告になりますのでスルーしていただいてもOKです🙂↓
昨日夕方 父より『緊急入院になってしまった』という電話があり、私は福島にいましたが今日 急遽 長野へと走りました🚙
病院に到着し先生より病状や今後のことを説明していただきました。
詳しい病名は伏せますが、簡単に言うと『過労による心臓への負担』が原因のものです。
明後日 立ち会いが必要な検査がある為、私はそれまで長野に残り、お店の片付けや食材の整理、業者さんへの連絡etcをすることにいたしました。
先程、実家に帰ってきて荒れ放題の家とお店を目の前に…
相当具合が悪かったんだろうなぁと察しました。
なんとか病院に行ってくれて、1人家で倒れていたという状況じゃなかったことに、本当によかったと心の底から思いました。
"入院になった"という電話の際も、
支払いどうしよう
業者さんへの連絡どうしよう
と、仕事のことばかり考えている父。
（私も自分で仕事をしているので気持ちはよくわかる→同じことをしそうですが。笑）
病院で会った際、お店の通帳や書類と共に「可能だったらお店のこれだけはお願いしたい」という4枚の紙にびっしり書かれた手紙を預かりました。
そのラストに書いてあった
『退院しても、週3日くらいの営業にしたとしても、お店を続けようと思っています。また相談させてください。』
という一文。
父は、来てくださるお客様と話すことも、自分が作る料理を美味しいと食べていただけることも、とても楽しくて嬉しいと以前から言っていました。
40年以上続けてきたこのお店に立つことが本当に好きなのです。
ですので、父の望みが叶った際には、皆様是非またココットへいらしてください🍽
温かな常連様、来てくださる沢山のお客様、そして父や私の周りに居る全ての皆様に感謝いたします。
いつもありがとうございます✨
長距離移動と突然の出来事に頭が整理できておらず、支離滅裂文章になっておりますが😅😅😅
ひとまず近況報告を。
私も父もしぶといので、
どうぞ皆様 心配しないでくださいね😊
あ。
けれど最後に一つ‼️
『皆様、身体は大切に✨✨✨』
読んでくださりありがとうございました🙋♀️
今日ココットにいきました！チーズハンバーグを食べましたが、とても美味しかったです！✨
またいきます