もうポテトこれでええやん。

もうポテトこれでええやん。

ポテトはもうこれでええやん。どうも、 まるみキッチンです。一口サコロポテトを 作っていきます。じゃがいも400g ぐらいの皮を剥いたら2cm角ぐらいに カットしていきます。この時あんまり大き すぎると日が通りにくくなっちゃうんで、 こんぐらいの大きさがベストです。耐熱 ボールに移したらぶんわりとラップをして 600W5分。気合を入れて取り出したら 熱が通ってることを確認します。大体お箸 がすっと通ればオッケー。フライパンに 移動さしたら片栗粉大さじを加えます。 全体にブわーっとまぶしてからええ感じに かき混ぜて、これを何回か繰り返すとええ 感じになります。サラダ油適量を5mm ぐらいを目安に引いたらそのまま揚げ焼き していきます。すでにじゃがいもに火は 通ってるんでこの時は表面がカリっとすれ ばオッケー。たまにほぐしてあげるとグッ です。いい感じになってきたら回収します 。このまま油の温度が下がってきたら キッチンペーパーで吸い取れば片付けも 楽チンです。あとは適当なボールを準備し て塩小さじ1/3青のり小さじ1/2 こなち小さじ2を加えたら混ぜていき ポテトを投入してこぼさないようフりフリ すれば完成。カリッカリの食感にホック ホックのコロコロポテトが癖になるうまさ の粉と相性抜群やから絶対試し

・ひと口さくころポテト
【材料】
じゃがいも400gぐらい
片栗粉大さじ2
サラダ油適量
塩小さじ1/3
青のり小さじ1/2
粉チーズ小さじ2
【作り方】
①じゃがいもの皮を剥き2cm角ぐらいにカットしたら耐熱ボウルでラップして600w5分チン
②フライパンに①を移したら片栗粉を塗ぶす
③ サラダ油でカリッと揚げ焼き
④ボウルで塩、青のり、粉チーズを混ぜたら③を加えてふりふりして完成