みんな大好きでしょ？これ【スタミナ豚ニラ玉】　詳しいレシピは概要欄を見てね♪ #ニラ玉 #ニラ #卵 #卵料理 #レシピ動画 #料理 #簡単レシピ

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ふわトロのコツはまるまる絶品豚ニ玉をご 紹介まずは卵を割り入れて塩とマヨネーズ このマヨネーズを入れることで卵が ふわふわに仕上がるんで卵をよく混ぜたら ポリ袋に豚肉を入れて塩胡椒片栗粉を入れ たらフリフリまぶすごま油を中火で熱して さっきの卵液を入れるざっ炒めて半熟状に なったら取り出します同じフライパンに 豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒めたら ニラをキッチンバサミで切って入れる チョキチョキチョキと次はおろしニンニク 鮭砂糖醤油オイスターソースを入れて 馴染むまでさっと炒めたら卵を入れて 炒め合わせて完成マヨネーズのおかげで卵 がふわふわがっつり味でご飯が進む食べ たくなったらチャンネル登録してね

オイスターソースの甘辛な味わいににんにくを効かせたパンチのあるおかず♪卵をふわふわに仕上げる秘密はマヨネーズを加えること！ぱぱっと作れるので忙しい日のご飯にもぴったりです。

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■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　150g
・卵　2個
・ニラ　1/2束(50g)
・ごま油　大さじ1
・豚肉の下味用
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1
卵液調味料
・塩　少々
・マヨネーズ　小さじ1
☆調味料
・おろしにんにく　小さじ1/2
・酒　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1

■手順
(1)ニラはキッチンバサミで根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れ、塩、マヨネーズを加えてよく混ぜる(卵液)。
(3)ポリ袋に豚肉を入れ、塩こしょうをふり、片栗粉を加える。空気を入れて袋の口をおさえてふるようにしてまぶす。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、卵液を入れる。ざっと炒めて半熟状になったら取り出す(焼き卵)。
(5)3の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ニラ、☆を加えて馴染むまでさっと炒め、焼き卵を加えて炒め合わせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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