【低糖質】混ぜて焼くだけ！夜中に食べちゃう味噌とチーズの豆腐グラタン

【低糖質】混ぜて焼くだけ！夜中に食べちゃう味噌とチーズの豆腐グラタン

発酵食品の力。
チーズと味噌の相性抜群な豆腐のグラタンです！

材料　２人前

絹豆腐　　　１丁（３００g）
卵　　　　　２つ
ベーコン　　４枚
味噌　　　　大さじ２
マヨネーズ　大さじ２
チーズ　　　好きなだけ
（具材はお好みでどうぞ！）

１人前のカロリーと糖質
カロリー　３７４kcal
糖質　　　 ２.３g
(ざっくりとした計算です）

〜夜中屋店主コテツ〜
小学生時代　　おデブ
中学生時代　　２ヶ月で１５キロ痩せる（食事取らずひたすら走る）
高校生時代　　現状維持
社会人　　　　仕事の付き合い、ストレスで爆食い（１７０cm８５kg）
アラサー現在　糖質制限で食べながら痩せる（１７０cm５８kg）
お酒は大好きです。食べないで痩せることもしましたが、基礎代謝も筋肉量も落ちてしまい、太りやすく疲れやすい体になることを経験してきました。
若いうちはよくても、歳を重ねるごとに無理なダイエットはのちに体に負担がかかってしまいます。

このチャンネルではそんな私の経験から、美味しく食べながら、お酒も我慢せず低糖質な料理を作って紹介できたらと思ってます。
たまにチートデイあります。
制限だけじゃなくて、ダイエット中こそ、現状維持中こそ、たまにのご褒美料理があっていいと思ってます。

好きな食べ物を、お腹いっぱい食べたい。その時の笑顔が幸せだと思います。

〜チャンネル紹介〜
アラサー独身男のそれなりの生き方について、料理や生活などをお送りしています。
裕福ではないし、贅沢もしないけどそれなりの生活の楽しみ方を発信していければと思っています。
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