【これが一番おいしい!】モチモチ食感の鬼まんじゅうがフライパンで失敗なし!さつまいもを大量消費できる超カンタンなレシピの作り方

[音楽] ほっくり感とても美味しそうですシンプル だけど美味しいオバジはい和菓子お兄さん ですということですですね今日はですね シンプルだけどとっても美味しい秋のみ鬼 まんじをですねご紹介していこうかなと 思います鬼まじって言ったらですねあの さまもゴロゴロした感じが小麦粉とかの膜 を巻いてそれはね食べた瞬間にねこう ホクホク黙々はあこれはうまいっていう ですね本当にシンプルなんだけどみんなに 愛されてる本当に美味しいお菓子なんです これはですね是非とも食べていただきたい 食べたらお口の中がほほ幸せで本当にもう ね心もいっぱいお腹いっぱいみたいなね そんな美味しい鬼まじの作り方今日はご 紹介していきたいと思いますはいではです ね早速作っていくんですけども実はどうで もいいんですがですね家庭円をしており ます見てくださいこれ糖をですね買ってき たんですけどそれを食べてねその水を入れ てたらこんなにねいっぱいね元気に入って きましたこれがねそのちょっとね育てて 楽しいっていう家庭サエのね情報でござい ますとまそんなことはまどうでもいいん ですけどねまずは使うのはこのさまですね このさまをですねまずは綺麗にね洗います そしたらこの洗ってきたさまも300g 使いますこのですね端の方は使わないので カットしていきますでこのさまもをですね 細かくねサイコロ上にカットしていき ますはいこんな感じですね綺麗にカット 綺麗にというかですね細かくねカットし ました大体1000近くぐらいですかねま 結構ね雑でもオケーですそしたらですね こういったですねボールに開けていき [音楽] ますあとはですねお水を浸していき ますこれで5分ぐらいね放置します抜き ですねこの土臭さとかそういったものを 取り除くために5分ぐらいね放置していき ますはいそしたらですね抜きが終わったの でこれをですね水だけ捨てていきますそし たら水を切ったこのさまもですね水分をね 軽くでいいので取っていきますここにです ね砂糖を50g入れ ますで塩を1つまみ入れ ますこのさいと塩とえ砂糖が入ったやつ これをですねえあのさまに全体になじま せるような感じで混ぜていきますはい こんな感じでですね砂糖とえさまをですね 混ぜましたこれでね10分放置します10 分放置するとシロップが出てきてえ全体が ね馴染んでくるのでこれをですねあとは 10分間放置していきますはい10分経つ とですねこうやってねシロップが出てき ますこれぐらいシロップが出てきたらもう オッケーですねであとはここに薄力粉 90g入れ ますであとは水を30g入れ ますあとはですねこれが均一になるまでね 混ぜていきます全体がね馴染めばオッケー ですしっかり混ざってこの粉っぽさが なくなりましたねこれぐらいになればもう 完全にねオッケーですねでそしたらですね あとはこういった型にですねこれも 100円ショップとかで売ってるやつです ねに流していきますまもしない人はアルミ ホイルを形作ってそのあのこの丸い形にね アルミホイルを作ってこうね乗せるのでも オッケーですねということでこの型にです ねこのお芋をですね乗せていき ますま一口サイズのね食べやすいサイズ ぐらいでね持ってくといいんじゃないかな と思い [音楽] ますあとはですねフライパンにですねお湯 を沸かしていき [音楽] ますはいあとはですね蓋を締めて中火で 15分蒸していき ますはい時間経ちましたので開けていき [音楽] ます はいということで美味しそうな鬼まんじ できましたこの美いほく感とても美味し そうですこれはですね食べるの めちゃめちゃ楽しみですよこのね小麦粉の このしっとり感がねこう乗っかってるやつ これもねこう柔らかそうで美味しそうで そしてねこの1個1個入ってるのが なかなかいいですよねこのね1つ1つ入っ ててこう1個1個ずつなんかこう食べきり サイズみたいな感じでめっちゃいいサイズ 感ですよねじゃあですね早速いただきます いやこれは美味し そう 美味し芋の柔らかさと甘さほっくり具合い いやこれはですね最高ですよめちゃめちゃ 美味しいです う 絶品これはね文句なしで最高に美味しいん で是非ぜひね作って欲しいですこれこれは もう作ったら間違いなくリピートで失敗 なしで作れちゃいますうまいはいという ことでこんな感じでわがしにさんいろんな お菓子を作ってってますそれもですね めちゃめちゃ簡単で誰でも簡単に失敗なし で作れちゃうから損もしないしこうむしろ 知らないと損みたいな知ってればねこう 簡単にあっという間に美味しいこうえ鬼 まじとかあとはねパンケーキとかえあのな んだろうパンとかまいろんなね和菓子がね 作れちゃうんですよまこれはですね絶対 知らないとそんなのでぜひぜひね チャンネル登録して他の動画も漁っちゃっ てくださいこう役に立つ動画が森沢さんの チャンネルでございますということで次の 動画もぜひぜひ見てみてくださいバイ バイはいということでおまけの時間で ございますこれはです ね本当にですね美味しいです ようん うまいこんなに美味しくていいのだろう かっていうぐらい美味しいですから ねそれもあの芋をカットして砂糖混ぜて 小麦粉混ぜて蒸すだけですから ね う止まんないですね本当にお口の中 もぐもぐタイムですよこれそれも1回で 結構できますからねこういっぱい作って ちんなんてねねしてね食べるのもあ りっちゃありですよねうん人生の幸せって なんだろうって考える時あるんですけど私 お兄さんやっぱりですね食べることが1番 の幸せかもしれないと思うわけですよまあ ね食べすぎもねあんまり良くなっちゃ良く ないんだけどやっぱり食べてる時は幸せな んだなあとお兄さん的には温泉入ってる時 も大好きですね温泉ま予感のも好きなん ですけど旅館はですね高いのでお兄さんは まゆ先頭ですね先頭とかの温泉とかで のんびり使って牛乳のねこう飲んでる時 これが幸せですねどっちかですね あの美味しいもの食べてるかお風呂入っ てる時かこれどっちかですねはいという 感じでですねそんな感じでまどっちにしろ ね温泉に入った後にこれ食べたら元幸せに なれるかもしれないですねという感じで 風呂上がりにぜひおじ作ってみてください 別に風呂上がりじゃなくてもいいんです けどということですね美味しいおまじです ぜひぜひお試し ください

めちゃくちゃ簡単に『鬼まんじゅう』がフライパンで作れます!
お家でさつまいもの美味しさを存分に楽しんじゃいましょう。

【材料】
さつまいも   300g
砂糖       50g
塩      ひとつまみ
薄力粉      90g
水        30g

【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿!東北で大人気!
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
https://azukiyado.shop-pro.jp/
◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 9:30〜18:30  定休日 なし 
各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。

【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】

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※12種類以上の和菓子の作り方を見れます。更新はしてないので技術を充分学んだら退会して大丈夫です。
 

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#和菓子お兄さん

13件のコメント

  1. お兄さんが本編で1個、おまけで1個食べるのがどちらも本当に美味しそうで全部食べそうな勢いがいいです(^ω^)

  2. フライパンじゃなくて、レンジでは、出来ませんか?フライパンには。蓋か必要ですよね‼️れんじなら、サランラップかな?

  3. 鬼まんじゅう作りました〜
    簡単でめっちゃ美味しかったです
    ありがとうございます
    いつも見てます❤

  4. さつまいも好き野球部がいるので補食に作ろうと思います😊
    いつもありがとうございます🎉

  5. 紅白饅頭とか作り方見てみたいです。仕事上、手作りの紅白饅頭を毎年作っています。
    プロの作り方を是非みてみたいです😊

  6. さつまいもが美味しい季節になり、鬼まんじゅう作りました!
    和菓子お兄さんのようには上手く作れませんでしたが、とってもおいしかったです。
    米粉で作るどら焼きレシピ教えて頂きたいです。よろしくお願い致します🙇

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