【サンタのレアチーズケーキ】クリぼっちなんて言葉唱えたやつはけしからん！🥸 #新卒の日常 #クリスマス #スイーツ作り #手作り #ケーキ #チーズケーキ#クリスマスケーキ#一人暮らし #料理

チーズケーキ大好き！
作ってみたいな！

❋サンタのレアチーズケーキレシピ❋

ーーー材料ーーー4cmカップ12個分
第1層：クッキー層
CHOICEのクッキー10枚(お好みのクッキーでOK)
バター20g

第2層：レアチーズクリーム
グラニュー糖60g
クリームチーズ200g
生クリーム 200㎖
ヨーグルト 大さじ2
レモン汁 数滴

第3層：キャラメルクリーム
生クリーム150㎖
砂糖10g

ーーー作り方ーーー
①クッキーを砕いて溶かしバターを加えて混ぜ、カップのそこに敷き冷蔵庫へ。(第1層完成)
②常温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を加えなめらかになるまで混ぜる。
③レモン汁とヨーグルトを加えさらに混ぜる(もしダマになっていたらこしておこう)
④生クリームを固め(分離する直前)まで泡立てて③に加え混ぜ合わせる。
⑤冷蔵庫からカップを取りだし、④を敷いて再度冷蔵庫へ。(第2層完成)
⑥砂糖をフライパンに入れ茶色くなったら生クリーム50㎖を加えてよく混ぜ冷蔵庫へ。
⑦⑥の熱が取れたら残りの生クリームを加えて泡だてる。(氷水につけてあわだててね)
⑧冷蔵庫からカップを取りだし最後の層にキャラメルクリームを敷いて冷蔵庫で4時間冷やす(第3層完成)
⑨冷やしたケーキの上に、動画みたいにサンタのデコレーションをしてみてね！

【動画で使ってるデコツール】
サンタの目▶︎セリアの黒チョコペン
サンタの帽子▶︎いちご
サンタの鼻▶︎セリアのアイシングレッド

カップもセリアでかったし、結論セリアが優勝😆

えー、可愛くてびっくりした❤
クリスマス終わったけど作ってみます😊

弟くんは彼女居るのかな⁉️💕🎄