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  1. 大根だしを入れ、ゆでたたまごと一緒に電気圧力鍋で煮ます。糸こんにゃくは、めんつゆで炒めます。こんにゃくは、前日に冷凍しておいたものを使います。歯ごたえがよいし、味も染みやすいです

  2. 【材料】
    大根 半分
    こんにゃく 袋の半分(100グラム)
    ちくわ 2本
    まるてん 2枚
    茹で卵 4個
    もち巾着 5個

    水 800cc
    白だし 60cc
    塩 小1
    オイスターソース 大1

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