まんまる🍓マーブルパン【ホームベーカリー】

まんまる🍓マーブルパン【ホームベーカリー】

ハルパン工場のホームベーカリー研究員のハルです。
わたしは、大好きなPanasonicのホームベーカリーSD−MT3を使ってパン作りを研究しています。
ホームベーカーリーの天才的な機能で何のパンを作ろうかな・・・？
材料の選択も楽しく、どんな食材を使おうかな・・・？
と、日々のパン作りの楽しさを皆様にもお伝えできればと思います。

春といえばイチゴ🍓
　今回は、折込シートの『とちおとめ濃い苺シート』を使って、可愛いパンを作りたいと思います。今日は、絶対に失敗したくないのです・・・なぜなら、これはお友達にお土産に持って行きたいのです★上手に、想像通りの焼き上がりになることを祈ります！！

□生地材料　※国産小麦用レシピです。
・強力粉　　　　　　　　　　　　　 　280g
・無塩バター　　　　　　　　　　　　 50g
・砂糖（三温糖）　　　　　　　　　　25.5g
・スキムミルク　　　　　　　　　　　　12g
・塩　　　　　　　　　　　　 5g
・溶き卵　　　　　　　　　 　　　　 25g
・水　　　 　　　　　　　 140g
・ドライイースト　　　　　　 2.8g
・ドリュール用卵　　　　　　　　　 25gの残り分
・折込シート 　　　　 150g　

□ベーカリー
メニュー：「23」生地作り
所要時間：1時間

□感想
見た目も可愛く、ふわふわなパン生地に、春を感じるイチゴの香りとお味で超美味しい〜！！
まずは、想像通りの完成ができでホッとしました〜♪
プレゼントしたお友達の可愛いチビ子さんチビ男さんから「とっても美味しかった〜！！」と興奮気味に感想を話してくれた上に「また焼いてね❤️」と言われたら・・・「おばさんまた焼いちゃいます〜！」と即答です。美味しい＆嬉しい顔を見ると、私の方が幸せをたくさんもらっているとつくづく感じます。好きなパンを焼いて、幸せ満載な毎日です♪
　ちなみに、今日は2斤分作りました〜！1日がかりでしたが今日も楽しい1日でした😊
　さらに、冷めても（冷凍しても）電子レンジ600W20秒で美味しさ戻ります♪
　
■ホームベーカリー
Panasonic SD−MT3
https://panasonic.jp/bakery/

■強力粉
『十勝ゆめぶれんど』
https://item.rakuten.co.jp/mamapan/1100t266/
北海道十勝産の「ゆめちから」「キタノカオリ」「きたほなみ」 をブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。
職人の創造性と表現力を最大限に引き出すキャンバスとなるように高い製パン性と耐性を兼ね備えています。
国内初の超強力(高たんぱく)品種「ゆめちから」をベースにバランス良くブレンドしているので、今までの国産小麦にはなかった高い製パン性を実現しています。
こちらのお粉を使ったパンは、釜伸びが良く、国産小麦特有のもちもちとした食感と豊かな風味をお楽しみいただけます。
また、原料は北海道産、契約栽培小麦を100％使用しており、収穫後農薬不使用（ポストハーベストフリー）なので、安心してお使いいただけます。

■折込シート
『とちおとめ濃い苺シート』
https://item.rakuten.co.jp/mamapan/16010408/
国産とちおとめいちご果汁を使用した、ピンク色のフラワーシートです。口にした瞬間、甘さの中に爽やかな香りが広がります。
とちおとめは粒が大きめで酸味が少なく、甘味が豊富であることから人気があります。
菓子パンやデニッシュ生地に良く合います。
シートは生地に対して40～60%を目安に折り込んでください。

mamapan/ママパン
https://www.rakuten.ne.jp/gold/mamapan/

■takesueさんデザイン：UT me!
https://utme.uniqlo.com/jp/front/mkt/show?id=712926&locale=ja
「Zetubou FC」シリーズです。
Tシャツだけでなく、トートバックもありますよ♪
見てみてくださいね★

■動画編集アプリ
VLLO（ブロ）

ご視聴ありがとうございました。
動画をみて「いいな」と思っていただけましたら『高評価』をお願いします。
動画を「またみたいな」と思っていただけましたら『チャンネル登録』をお願いします。

（R4/3/30：R4/3/4）