№106 【4つの材料で超簡単】『ピスタチオのチョコレートトリュフ』作ってみた。/レシピ/作り方/(注)盛り付けは、材料増えます。
№106 【4つの材料で超簡単】『ピスタチオのチョコレートトリュフ』作ってみた。/レシピ/作り方/(注)盛り付けは、材料増えます。
⭕チョコレートトリュフ
⦿明治ミルクチョコレート50g
⦿生クリーム20cc
⦿ブランデー1g
⭕ピスタチオ素焼き(殻取って刻んでおく)適量
●盛り付けに使った材料
⭕ローズマリー
⭕フランボワーズソース
⦿ラズベリーミックス適量
⦿砂糖30g
⦿水30g
※フランボワーズソースの作り方
◉砂糖と水を火にかける。105度以上でグツグツに
そしたらシロップになる。
◉つぎに、そこにラズベリーミックス入れて
火にかけてラズベリーミックスが、解凍できたら出来上がり。
◉容器に移し替えて氷水かまして急冷する。
№107 【材料3つで超簡単】『オランジュショコラ』作ってみた。/レシピ/作り方/
№108 『豚肉こま切れと茄子とじゃがいものパスタ・ポモドーロ カッテージチーズのせ』作ってみた。/レシピ/作り方/
№110 【豚挽き肉に混ざったピスタチオがいいアクセント】『鶏もも肉のガランティーヌと鶏むね肉のガランティーヌ』作ってみた。/レシピ/作り方/
#ピスタチオ#チョコレート#バレンタイン#トリュフ#きまぐれひーちゃんくっきんぐ
1件のコメント
№106 【4つの材料で超簡単】『ピスタチオのチョコレートトリュフ』作ってみた。/レシピ/作り方/(注)盛り付けは、材料増えます。
⭕チョコレートトリュフ
⦿明治ミルクチョコレート50g
⦿生クリーム20cc
⦿ブランデー1g
⭕ピスタチオ素焼き(殻取って刻んでおく)適量
●盛り付けに使った材料
⭕ローズマリー
⭕フランボワーズソース
⦿ラズベリーミックス適量
⦿砂糖30g
⦿水30g
※フランボワーズソースの作り方
◉砂糖と水を火にかける。105度以上でグツグツに
そしたらシロップになる。
◉つぎに、そこにラズベリーミックス入れて
火にかけてラズベリーミックスが、解凍できたら出来上がり。
◉容器に移し替えて氷水かまして急冷する。
#チョコレート#バレンタイン#トリュフ