ほぼ豆腐とチーズだけで作れてやみつき!「カリカリチーズ豆腐」詳しいレシピは概要欄でチェック!#チーズ #豆腐 #やみつき

軽く水気を切った豆腐をチーズと一緒にカリッと焼き上げる一品!小腹が空いたときなどにおすすめです♪

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■材料 (2人分)
・木綿豆腐 175g
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 大さじ1/2
・塩こしょう 少々

■手順
(1)豆腐は長い辺を6等分に切り、キッチンペーパーの上に並べて5分ほどおく。キッチンペーパーで挟むようにして水気をふきとり、片栗粉を全体にまぶす。
(2)卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げ、1の豆腐を並べる。塩こしょうをふって弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで3〜4分ほど焼く。
(3)一度取り出して裏返し、豆腐に焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。(食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
お好みでケチャップやソースをつけてお召し上がりください。)

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声:音読さん

22件のコメント

  1. 美味しかったチーズが1キロ1000円位だったのに今は2,000円超えて買えない
    コロナ前に知りたかった

  2. 豆腐の下処理についてわかりづらい動画となってしまっており申し訳ありません。
    使用している豆腐は「木綿豆腐」で、下処理としましてキッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶしております。

    詳しいレシピは概要欄に記載しておりますので、あわせてご覧ください。

    カリカリチーズの塩気が淡白な豆腐にとってもあうレシピです。
    ぜひ試してみてくださいね。

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