【金柑とにんじんで花粉ケアラペ🥕】花粉対策・肌荒れ喉イガイガに⭐︎腸活と薬膳⭐︎きしまゆキッチン

【金柑とにんじんで花粉ケアラペ🥕】花粉対策・肌荒れ喉イガイガに⭐︎腸活と薬膳⭐︎きしまゆキッチン

【金柑とにんじんで花粉ケアラペ🥕】
花粉シーズン真っ只中🤧
お守りレシピ✨今年も作りました☺️
簡単だし、作り置き出来るし
おいしいです(*^^*)

作りながら、
金柑とにんじんのキレイな色にも元気になります☺️
味見をしながら作ると
どんどん少なくなってしまい😱後悔するので🤣✨
どうぞたっぷりめに作ってみてください😉

花粉症じゃない方でも、この時期、肌のゆらぎが
気になる方にもおすすめです╰(*´︶`*)╯♡

〈薬膳メモ📝〉
にんじん➕金柑
粘膜強くする
咳をしずめる
アレルギー対策

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⭐︎金柑とにんじんの花粉ケアラペ🥕
にんじん1本
金柑6個
くるみ20g
レモン汁小さじ1.5
オリーブオイル大さじ1
酢小さじ2
はちみつ小さじ2
塩少々
コショウ

①にんじんはスライサーで千切りにし、塩をふって軽く混ぜる、しばらくおく。水気が出てきたら、ほんの少し軽くきる。（しぼりすぎないように。水がでなければそのままでも）
②金柑を半分に切り、中の種を取る。その後、薄めにスライス。
③調味料を全部入れて混ぜて、最後にオリーブオイルを少しずつ何回かにわけて加えて、よく混ぜていく。乳化して少し白くなる位に。
④にんじんと金柑と③をよく混ぜて、味を馴染ませる。（冷蔵庫で30分くらいおいて味を馴染ませるとよりおいしい）出来上がり✨
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体も心も不安定な自分が悩みでしたが
薬膳を知ってから
劇的に体調を整えやすくなりました⭐️
季節を楽しみながら過ごすことも大切です☺️🌿
みなさんと一緒に、心も体も元気に過ごせるといいです。

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岸真弓

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#薬膳 #国際中医薬膳師 #気象予報士
#花粉症　#金柑　#にんじん