肉玉ライスの作り方【男飯】

簡単じゃけん！肉玉ライスのご紹介です。
肉玉ライスで検索すると広島県にある「ポパイ」というお店が出てきます。
テレビでも紹介されたこともあるようですが、作り方はとってもシンプルなんですよ！
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■材料(1人分)
豚バラ肉 100g
塩少々
胡椒少々
卵 1個
ご飯適量
ふりかけ(のりたま) 適量
お好みソース大さじ1
マヨネーズ適量
紅ショウガお好みで

■手順
1. フライパンに肉を広げて入れ、塩胡椒を振ったら肉の上に卵を割り入れる。
2. フタをしたら火をつけ、卵の白身が白くなるまで蒸し焼きにする。
3. 器にご飯を盛り、ふりかけをかけたら、その上に2を乗せる。
4. お好み焼きソースとマヨネーズをかけたら完成！

まるで豚玉をご飯にしたような一品ですね。
ふりかけを魚の粉末に変えても美味しいですよ！
ガーッとかき混ぜて、むさぼるようにお召し上がりください！
ごちそうさまでした！

肉玉ライスの作り方 【男飯】