【チョコレートのいちごタルト】チョコ好きのための甘すぎないチョコづくしタルト♩｜大切な人に感謝を伝える✉
こんにちは、すずめです。
みなさんは母の日どう過ごされましたか？
わたしはここぞとばかりに
ずっと作りたかったチョコのいちごタルトを作りました♩
タルト生地とアーモンドクリームには
ココアを練り込みほろ苦く。
カスタードクリームと生クリームには
チョコレートを混ぜこんでリッチに😊
甘すぎなくて美味しい…♡
《材料 18cmタルト型1台分》
ココアタルト生地
・バター 60g
・粉糖 40g
・塩 ひとつまみ
・卵黄 ひとつ
・薄力粉 85g
・ココアパウダー 15g
・アーモンドパウダー 20g
ココアアーモンドクリーム（クレームダマンド）
・バター 50g
・粉糖 40g
・全卵 50g
・アーモンドパウダー 50g
・ココアパウダー 8g
・バニラペースト 少し
・ラム酒 5g
チョコカスタードクリーム
・きび砂糖 20g
・薄力粉 10g
・牛乳 100g
・卵黄 ひとつ
・ビターチョコレート 20g
・バニラペースト 少し
・ラム酒 5g
チョコ生クリーム
・生クリーム 80g(50g＋30g）←100gでもよかったかも・・・
・ビターチョコレート 30g
仕上げ
・いちご 1パック
・ココアパウダー 少し
ぜひ作ってみてください♩
✎すずめ
15件のコメント
とっても可愛くて美味しそう。。
作ってみたい(´º﹃º｀)
素敵なケーキで是非バレンタインに作ってみたいです！質問なのですが、ラム酒は必ず必要ですか？😵💫
16cmの型でクレームダマンド作る時の分量はどうしたらいいですか？
こちらのレシピでバレンタイン作りました❤
夫が感激しながらもりもり食べてくれました〜☺️✨
素敵なレシピありがとうございました🙌
これは、美味いぞ！
最高のレシピありがとうございます‼️
今の時期、いちごが売っていませんが、代わりにシャインマスカットは合うと思いますか？？
また、チョコやココアを使用しない場合、分量はどうしたらいいのでしょうか？
タルト生地のみで何日日持ちしますか
12センチのタルト型だと材料どれぐらいになりますか？
Cómo puedo ver receta en español?
チョコ生クリームは砂糖入ってないですが苦めですか？？
チョコカスタードクリームを冷凍できますか。
ラム酒って絶対いるんですかーっ？ あときび糖の代わりに砂糖使用するのはだめでしょうか？？
こちらのレシピで今年のバレンタイン作りました！本当に美味しくできました！！！ありがとうございます😭
生クリームは動画に記載あるように、100mlでちょうど良かったです❤
工程は多いですが、2日に分けたので全然平気でした！
分量にカスタードに入る生クリーム量載ってません💦今そこまできて止まってしまいました💦200でいいですか？
アーモンドプードルでもいいですか？