型なしで作れる!米粉のシナモンロール🧁バターがじゅわっとふわふわもっちり♡
こんにちは!
今回は型なしで簡単に作れる米粉のシナモンロールを作りました😊
ふわふわもっちりな美味しいシナモンロールに仕上がりました!
1時間以内で焼き上がるのでぜひお試しください♡
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動画で使用した材料や道具🥣
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【パン用米粉】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700233966823396
【サイリウムハスク】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700131319421162
【白神こだま酵母ドライ】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700217722237953
【メモリ付きで使いやすいシリコンマット】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700083682339218
【スケール】
https://room.rakuten.co.jp/room_aff0ccbfb2/1700135242125182
楽天room🌷
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【材料】6個分
米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ)200g※
片栗粉 10g
砂糖 20g
塩 3g
白神こだま酵母ドライ 3g※
油 8g
ぬるま湯 100g
豆乳(常温)100g
サイリウム 5g
バター 適量(油でも代用可能)
(シナモンフィリング)
シナモンパウダー 5g
砂糖 20g
(アイシング)
粉糖 40g
水 小さじ1〜
※米粉の種類により吸水率が異なります。違う種類の米粉の場合水分量の調整が必要です。
※白神こだま酵母ドライはドライイースト同量で代用可能です。
※30℃のぬるま湯を使用しました。
【保存方法】
こちらのパンは粗熱が取れたら食べ頃です。
すぐに食べない分は乾燥しないようラップに包み冷凍保存も可能です。召し上がる際はラップに包んだままレンジで50秒〜温めてお召し上がりください。
※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
※材料の代用やアレンジについての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿
6件のコメント
型無しバージョン嬉しいです…!早速作ってみます!
週3くらいでおゆずさんのレシピでパン作りしてます✨素敵なレシピをありがとうございます✨
冷凍保存した後はいつもどのように温めていますか?
もしそれぞれのパンにおすすめの温め方がありましたら
そちらも知りたいです!よろしくお願いします🙇♀️
とっても美味しそう!いつも参考に作らせてもらってます❤なかなか焼きがいつも上手く行かないのですが、オーブンはどこのものを使用されてますか?同じように焼きたいので型番など教えてもらえると嬉しいです。どこかに書いてあったらすみません😢探したのですが見つからなかったので🥲
サイリウムをいれてから、まとまるまで、だいたい何分くらいかかりますか?ずっと、ゴムベラにつく状態が続き、まとまる気配がなく、配合まちがえたかも!と感じ、途中でベトベト生地のまま、次の行程にすすみました。でも形悪くとも、それなりにおいしくできました!
だいたい何分くらいか、おしえてください!
砂糖をココナッツシュガーで代用したらうまく膨らまないものでしょうか…?
とってもおいしそうなので作ってみようと思います😊!こちら冷めたら硬くなってしまうでしょうか?💦手土産にも良さそうだなと思ったので😳