【料理動画】第４弾Kiki’s Kitchen 北欧フィンランド本場仕込みもっちりシナモンロールの作り方♡ | How to make “Korvapuusti” ♪ (21)
Kiki’s Kitchen 第４弾は！
あの映画”かもめ食堂”でも有名なフィンランドのシナモンロール
”Korvapuusti”コルヴァプースティの作り方をメインで紹介します♪
せっかくなので同じ生地を使って作れる
”Klistali pulla” クリスタルプッラもおまけで紹介！
モッチモチふわっふわの焼きたてパンは格別😊
朝ごはんや、おやつにも👍
コーヒーとの相性も抜群です♪
それでは良い週末をお過ごしください〜👋
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⭐︎材料⭐︎
シナモンロール ２５個分
ぬるま湯 500ml
生イースト(ドライイースト) 50g(10g)
グラニュー糖 200ml
塩 小さじ1/2
カルダモン 小さじ１
卵 1個
強力粉 1600ml
バター 175g
○フィリングの材料○お好みによって分量は調節可能
バター 約 100g
シナモン 約30g
グラニュー糖 約40g
飾り砂糖 適量
卵 １個 艶出し用
日々の様子はこちら
インスタグラム➡️https://www.instagram.com/kikijutila/?hl=ja
“Music: http://www.bensound.com/royalty-free-music
3件のコメント
めちゃくちゃ勉強なりました😋
私も料理動画あげてますので皆さん良かった遊び来てください☺️
キキさんは、お料理上手ですね❣️
フィンランドが舞台の日本のカモメ食堂と言う映画で出てきたシナモンロールが、とても印象的で作ってみたいなと思っていたところ、キキさんの動画で本場のシナモンロール作りが拝見できるとは、なんと幸運な出逢いでしょうか🤞
とても楽しく拝聴しました❣️
ありがとうございました😊
動画、楽しみにしていますね❣️
最近ヘルシンキに移住したので、大好きなコルヴァプスティを作りたいのですが、強力粉は、どのメーカーをお使いですか? コルヴァプスティの写真のついた黄色いのがそうかな、と予想していますが。もし差し支えなければ教えてください🥐