【米粉】林檎のガトーインビジブル

毎年焼くりんごのガトーインビシブル！
りんごの種類、りんごの甘さ、スライスの加減、作るたびに違いを楽しめて美味しいケーキです😊
また、焼き立てはとろっとろまるでプティングのよう！冷やすとしっとり😋

🍎りんごのガトーインビジブル（甘麹ver.）
【材料】
（セラベイク パウンドケーキ型Mサイズ使用：約18cm）
• りんご（芯を除いた正味）… 400g
• 卵 … 2個
• 米粉 … 80g
• 甘麹 （濃縮甘酒）… 大さじ3（約45g）
• 豆乳 … 大さじ4（60ml）
• 米油 … 大さじ2（30ml）
• ベーキングパウダー … 4g

【作り方】
1. ボウルに卵を割り入れ、甘麹・豆乳・米油・米粉を加えてよく混ぜる。
2. スライスしたりんごとベーキングパウダーを加えて、さっと混ぜる。
3. パウンドケーキ型に流し入れる
4. 170℃に予熱したオーブンで約40〜45分焼く。
5.竹串で刺してどろっと生地がついてこなければ完成

最後まで読んでいただきありがとうございます
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looks lovely!

作りました、あまりにもおいしそうな映像にやられて😂
控えめな甘さで、罪悪感なく美味しくいただきました。ありがとうございます🎉