この手があったか！フライの概念が変わるサクサクチーズフライの作り方。お弁当にも、おつまみにも。

この手があったか！フライの概念が変わるサクサクチーズフライの作り方。お弁当にも、おつまみにも。

【ちくわのチーズフライ】

ちくわの穴にチーズを詰めた形では、少ない油で揚げ焼にしにくいので、発想の転換をしました。

ちくわを半分に切って、穴にチーズを埋め込む！！

パン粉をつけるのは平らな方の面だけ。
ここがポイントです。
まあるい形の方は、揚げ焼にしにくいのでね。

これでぐっと簡単に失敗なく、
サクサクに仕上がります。

【材料】
ちくわ･･････････････････4本
プロセスチーズ･･････････2～3切れ
パン粉･･････････････････適量
オリーブオイル･･････････ 適量
Ａ）小麦粉･･････････････大4　
　　水･･････････････････大4

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14608/

【他の揚げないシリーズはこちら】

★ちくわのいそべ焼き

★サクサクチキンフライ

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