フライパンで簡単！きな粉米粉パンレシピ【卵なし小麦粉なしイーストなし】

フライパンで簡単！きな粉米粉パンレシピ【卵なし小麦粉なしイーストなし】

フライパンで簡単！きな粉米粉パンレシピ

☑︎卵なし・小麦粉なし
☑︎乳製品なし
☑︎イーストなし

作り方は混ぜて焼くだけ簡単です。
おやつや朝食にぜひお試しください♪

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こんにちは♪管理栄養士の辻本なみです。

・卵乳小麦を使わない
・油砂糖控えめ
・手間なしシンプルレシピ
発信しています♪

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【材料　3個分】
米粉（吸水率が低い米粉※）　 80g
きな粉（スクスクダイズ）　20g
砂糖（きび砂糖など） 20g
ベーキングパウダー　小さじ1（4g）
充填豆腐（絹ごし豆腐）　100g

※米粉の種類についてはこちらを参考にしてください。
https://shuhueiyosi.com/riceflour/

【下準備】
フライパンに薄く油（分量外）をひいておく。

①ボウルに米粉、きな粉（スクスクダイズ）、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

②①に豆腐を加えて豆腐を潰しながら混ぜる。
　ゴムベラを短く持つと混ぜやすいです。

③②を３等分にして丸め油を薄く塗ったフライパンに並べる。
　生地は柔らかめです。水で濡らした手で素早く丸めてフライパンの上に並べてください。

④フライパンを弱火で熱して水大さじ1（分量外）を入れて蓋をして、弱火で６分程度焼く。

ひっくり返して、蓋をして同様に4分ほど焼く。

焼き色がついていない場合、最後に火を強めて焼き色をつけてください♪

【スクスクダイズとは】
スクスクダイズは福井県産大豆「里のほほえみ」を使用した
きなこ味の栄養食品です。

カルシウムや鉄分、ビタミンが豊富。

美味しく手軽に栄養がとれます。

人工甘味料や香料などは使用されていません。

スクスクダイズのこだわりや栄養価は公式サイトをご覧ください。

【公式】スクスクダイズ きなこ味｜子供の鉄分・カルシウム補給に

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