【痩せるチーズケーキ】超低糖質なバスク風チーズケーキ!

豆腐とトースターで作れる、バスク風のチーズケーキのレシピです。
ミキサーを使うと、圧倒的に楽に作れます。
生クリームの代わりに豆腐を使うので、低糖質で健康的なスイーツですが、豆腐感が無く、とても美味しいです。
非常に低糖質で、動画最後には糖質量もお伝えしています。
ぜひ最後までご覧いただき、作ってみてください。

■材料
・クリームチーズ:100g
・豆腐:150g(水切りする)
・プレーンヨーグルト:50g
・ラカントS:30g(お好みの甘味料でOK)
・おからパウダー:10g
・卵:1個
・味噌:6g(小さじ1)
・レモン汁:小さじ1/2~1(無くてもOK)
・バニラエッセンス:少々(無くてもOK)

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■他のチーズケーキのレシピはこちら↓↓
・バスクチーズケーキ:https://youtu.be/JAdii-7EQDA
・チョコチーズケーキ:https://youtu.be/djitXlfvUlA
・レンチンチーズケーキ:https://youtu.be/8jMRavPnS2Y

■他の豆腐スイーツのレシピはこちら↓↓
・豆腐レアチーズケーキ:https://youtu.be/pAex-5kOtWo
・豆腐ガトーショコラ:https://youtu.be/mHocNeCmG9w
・豆腐生チョコ:https://youtu.be/5cogVEVNfdI

■甘味料の解説はこちら↓↓

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2件のコメント

  1. いつもありがとうございます。早速作ってみました。豆腐は何処へ?びっくりするくらい、普通のチーズケーキに劣らない仕上がりです。味噌のお陰でコクがありますね。これまでも、様々な豆腐チーズケーキを試してきましたが、豆腐感が否めなかったり、水っぽかったりしていました。豆腐を無駄に破棄しないのも良いですね。150gを80強程度まで水切りし、ミキサーなしでなめらかに仕上がりました。チーズケーキは、もうこれで良い、という感じです。

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