【癖になる】ココナッツクッキー🥥 #お菓子作り #クッキー作り

ホロホロ【ココナッツクッキー】︎🥥

今回はココナッツファインをたっぷり使って、ほろほろなクッキーにしました。
◯材料(約6個分)◯
・バター　35g
・粉糖　　20g
・卵黄　　1/2コ
・薄力粉　50g
・ココナッツファイン 30g
・グラニュー糖　10g

◯作り方◯
①バター、粉糖、卵黄をその都度混ぜながら順に加える。
②薄力粉、ココナッツファインを加えてさっくり混ぜる。
③棒状に整え、冷凍庫で30分冷やす。
④6等分に切り、170度に予熱したオーブンで18分焼く。

焼き時間を5分ほど減らして、厚さを半分くらいにするのもありです♡
焼き色見ながら時間足してみてください☺️

出来立ては少し脆いので、粗熱を取ってから動かすようにしてくださいね‼︎

ココナッツでウキウキな1日を~💓