【フライパンでつくる？！】めんたい焼きポテサラ #かねふく #明太子 #明太子スティック #ポテサラ
「めんたい焼きポテサラ」を食べたいと思ったら『🥔（じゃがいも）』とコメントと高評価してください😊
ホクホクじゃがいもとカリッと焼いたベーコンに、明太子のコクがたまらない！香ばしさとピリッと感がクセになる、やみつきサラダです🥓✨
かねふくの明太子は粒だちが違う✨
是非かねふくの明太子で味わってみてください😌
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■ 材料
・かねふく 明太子スティック 1本
・新じゃがいも 400g
・新玉ねぎ 50g
・ベーコン 50g
・オリーブオイル 大さじ1
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ2
・胡椒 適量
・粉チーズ お好みで
・パセリ お好みで
・(A)砂糖 小さじ1
・(A)酢 大さじ1
・(A)塩 小さじ1/4
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■ 手順
①新じゃがいもはしっかり洗って一口大に切る。ベーコンは1〜2cmほどの幅に切る。新玉ねぎは薄切りにしてボウルに移し、(A)を混ぜておく。
②フライパンにオリーブオイルを引いて新じゃがを並べ、水(大さじ4・分量外)を回しかけて火にかける。沸騰したらフタをして蒸し焼きにする。
③新じゃがに火が通ったら端に寄せてベーコンを入れ、卵を割り入れて軽く崩しながら固まるまで火を通す。
④新玉ねぎが入ったボウルに③を加え、新じゃがを崩しながら混ぜ合わせる。
⑤マヨネーズと明太子スティックを加えて混ぜたら器に盛り付け、胡椒、粉チーズ、パセリをかけて完成！
#かねふく #明太子スティック #新じゃがいも #ポテトサラダ