【焼き芋タルト】香ばしいキャラメルと焼き芋のタルト#タルト #焼き芋 #キャラメル

詳しくは動画本編で！

【タルト生地】タルト型：22㎝
バター　110g
粉糖　　60g
全卵　　20g
薄力粉　150g
塩　　　1g

【焼き芋フィリング】
焼き芋　　　200g 約1本
きび砂糖　　35g
全卵　　　　1個+タルト生地の余り全卵
ブランデー　20g
生クリーム　100g

【キャラメルソース】
グラニュー糖　50g
はちみつ　　　8g
塩　　　　　　ひとつまみ
水　　　　　　砂糖が浸かるぐらい

バター　　　　35g
生クリーム　　50g

めっちゃ美味しそうですね、作ります🤤