バスクチーズケーキを作ってみた。（レシピ）I made Basque Burnt Cheesecake

バスクチーズケーキを作ってみました。
甘さ控えめで作っているため、焦げ目は控えめにしたけど、もう少し焦げていてもよかったかも・・・
混ぜるだけで簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。

〇材料〇
・常温にしていなく後悔したクリームチーズ　cream cheese 226ｇ
・砂糖　sugar 60ｇ
・卵　egg 100ｇ
・生クリーム　heavy cream ２００ml
・薄力粉　cake flour 　１５ｇ
・入れ忘れたレモン　lemon 15ｇ

予熱は２２０度。２２０度で３０分焼きます。

[Music]
Artist: Dan Lebowitz
Title: Birds in Flight

[Camera]
Nikon D5600

[Software]
shotcut