［ruccolife］かぼちゃクッキー vlog#12
ご視聴ありがとうございます。
おうちで、ゆるく作る、やさしいおやつです。
かぼちゃの美味しい季節に可愛く簡単に作れるクッキー。
ハロウィンの時期に作ると子どもたちも喜んでくれます。
［材料］
無塩バター 50g
きび砂糖 50g
茹でてつぶしたかぼちゃ 50g
薄力粉 100g
茹でたかぼちゃの皮（飾り用）
［作り方］
① 柔らかくしたバターを練ってきび砂糖を加えてすり混ぜる
② かぼちゃを加えてよく混ぜ合わせる
③ ふるった薄力粉を加え、さっくり混ぜ合わせる
④ ひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる
⑤ 冷蔵庫から出した生地を一口大にして丸め、竹串で筋の模様をつける
⑥ 小さくカットしたかぼちゃの皮を上に乗せる
⑦ 160℃に予熱したオーブンで25分焼く
⑧ 天板の上で冷ましたらできあがり！
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